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브래드 마마

쫀득하고 담백한 벨기에 와플

부드러운 와플도 좋지만 왠지 식사겸으로 해서 해놓을때는 벨기에 와플이 더 식사대용스러운 것 같아서~~ 벨기에 와플을 구웠답니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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우유 -> 소금, 설탕 -> 강력 분-> 이스트를 넣고 반죽을 시작해서, 5분후에 버터를 넣고 반죽을 완성시켜주세요.
반죽이 완성되면 따스한 곳에서 1차 발효를 시켜주세요.
반죽이 완료되면 55g씩 분할해서 동글리기 하고 비닐을 덮어서 15분정도 중간발효 시켜주세요.
달궈진 와플팬에 반죽을 놓고 노릇하게 구워서 식혀 준 다음, 아이스크림과 과일류를 올리시면 되요.

등록일 : 2009-08-24 수정일 : 2015-08-31

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