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메기맹이

맛난 간식 비엔나 떡볶이

쫄깃하고 매콤한 비엔나 떡볶이입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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끓는 물에 멸치를 넣어 멸치 다신 물을 만들어서(요곤 3컵보다 넉넉하게 물을 끓여야겠죠?) 2~3컵 정도 넣고 소스 재료를 풀어 한소큼 끓여줍니다. 우선 2컵 정도 넣고 간을 봐가면서 추가하시는게 좋아요.
끓으면 떡볶이 떡과, 어묵, 비엔나를 넣고 끓여줍니다. 비엔나와 떡은 다른물에 한번 데쳐주시면 나쁜 기름기가 미리 빠져 나와서 좋아요.
재료 넣고 한번 끓고 나면 어슷썬 파와 채썬 양파를 넣고 떡이 익을때까지 끓여줍니다.

등록일 : 2009-05-11 수정일 : 2015-08-31

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