맛난 간식 비엔나 떡볶이

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메기맹이

맛난 간식 비엔나 떡볶이

쫄깃하고 매콤한 비엔나 떡볶이입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2~3줌 구매
납짝어묵
2~3장 구매
굵은파
1/2뿌리 구매
양파
1/4개 구매
비엔나소세지
1줌 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
마늘
3개 구매
고춧가루
1큰술 구매
물
2~3컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 멸치를 넣어 멸치 다신 물을 만들어서(요곤 3컵보다 넉넉하게 물을 끓여야겠죠?) 2~3컵 정도 넣고 소스 재료를 풀어 한소큼 끓여줍니다. 우선 2컵 정도 넣고 간을 봐가면서 추가하시는게 좋아요.

끓으면 떡볶이 떡과, 어묵, 비엔나를 넣고 끓여줍니다. 비엔나와 떡은 다른물에 한번 데쳐주시면 나쁜 기름기가 미리 빠져 나와서 좋아요.

재료 넣고 한번 끓고 나면 어슷썬 파와 채썬 양파를 넣고 떡이 익을때까지 끓여줍니다.

비엔나떡볶이 관련 상품

등록일 : 2009-05-11 수정일 : 2015-08-31

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댓글 30

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