라볶이

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뽕브라

라볶이

오늘은 간단하게 출출할 때 만들어 먹음 좋은 맛있는 라볶이를 만들어 먹었답니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
2줌 구매
라면사리
1/2개 구매
양파
1/3개 구매
대파
1/4뿌리 구매
멸치 다시마육수
2컵 구매
김치
1/2컵 구매
햄
1/2컵 구매
삶은달걀
2개 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
간장
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
물엿
2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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떡은 찬물에 담가놓으세요.

양파는 채썰고, 대파는 총총 썰고 총총 썬 김치와 먹기좋게 썬 햄을 준비합니다. 김치랑 햄은 선택사항이에요. 라면사리도 준비하고 삶은달걀도 준비. 육수는 멸치 다시마 육수를 준비합니다.

이제 달군팬에 포도씨유를 두르고, 양파를 넣고 볶다가 김치와 햄을 넣어 볶으세요.

떡을 넣어 1분정도 달달 볶다가 양념장을 넣어 살짝 볶아주세요.

멸치 다시마 육수를 부어 센불로 올려 끓이세요. 육수가 없다면 맹물을 사용하셔도 되요.

끓으면 라면사리와 삶은달걀을 넣어 끓이세요.

라면사리가 익으면 대파를 넣고 살짝 끓여 마무리.

: 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다.

라볶이 관련 상품

등록일 : 2009-05-06 수정일 : 2015-09-11

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http://blog.naver.com/ymgs1888

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