Logger Script
2,753
상품목록
main thumb
밀키

허브민트레몬쿠키

향기가 좋은 레몬민트와 애플민트를 햇살좋은 창가에 두고 기르며 케이크에 장식만 하다가 오늘은 쿠키에 넣어 맛을 봤어요~허브와 레몬은 아로마 테라피 효과가 있어서 몸과 마음을 진정해 준다고 합니다
2인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
레몬은 베이킹소다나 전용세제를 묻혀 박박 닦아 왁스성분을 제거해 준후 뜨거운 물에 담가 두었다가 물기를 제거하고 강판에 노란 껍질부분만 갈아 준비해 두세요
민트는 흐르는물로 씻어주고 베이킹소다를 1ts 정도 풀어준 물에 담가 두었다가 물기를 키친타올로 닦아준후 잘게 다져 줍니다
버터에 슈가파우더를 넣고 휘핑기로 뽀얗게 색이 변할때까지 휘핑해 주세요
계란 노른자를 넣고 계속 휘핑하고 체쳐준 박력분을 넣고 가볍게 섞어줍니다
우유와 레몬즙, 갈아둔 레몬껍질을 넣어 섞어 주세요 기호에 따라 레몬즙은 1큰술을 넣으셔도 됩니다
식혀둔 쿠키에 발라 주거나 담갔다가 꺼내서 유산지를 깔아준 팬에 올려두고 200도 예열한 오븐에 넣어 5분간 넣어 글레이즈를 말려줍니다

오븐

팁-주의사항
쿠키 지름 5cm 짜리 10개 분량

등록일 : 2009-04-14 수정일 : 2016-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 14
파일첨부

최근 본 레시피