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온스맘의키토레시피

[2025 장흥 한우 요리 레시피 공모전] 차돌박이 애호박 볶음면

밀가루 면 대신 애호박을 면으로 만들어 차돌박이와 함께 볶아주었어요.
부담없이 든든한 한끼가 돼요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박은 채를 내어주세요.

주방필러 , 볼

애호박 손질법

홍고추는 잘게 썰어 물에 담갔다가 건져 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

차돌박이도 준비해주세요.

바트

표고버섯과 양파는 채를 썰고, 숙주도 준비해 주세요.

숙주 손질법

예열한 팬에 오일을 두루고 차돌과 양념 1을 넣어 줄불에서 약 2~3분 볶아 주세요.

프라이팬 , 젓가락

차돌이 반 정도 익으면 표고버섯과 양파를 넣어 볶아 주세요.
양파가 숨이 가라앉으면 애호박면과 숙주를 양념 2와 함께 넣어 약 1~2분 볶아 주세요.
숙주와 애호박이 익으면 홍고추를 넣어 섞은 후 불을 끄고 양념 3을 넣고 섞어 주세요.
팁-주의사항
양념들은 첨가물이 깨끗한 제품으로 사용하였습니다

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-17

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레시피 작성자About the writer

온스맘의키토레시피

키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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#장흥한우#한우레시피#차돌박이#다이어트#애호박면
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