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시크제이맘

감자활용요리 - 백종원 감자짜글이

백종원감자짜글이
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 보통 크기 3개
  • 스팸 1통(작은 거)
  • 양파 1개
  • 대파 1/2대
  • 청양고추 2개
    [양념]
  • 된장 0.3
  • 고추장 1
  • 고춧가루 2
  • 설탕 1
  • 진간장 3
  • 2컵
  • 다진 마늘 1
  • 맛술 1
조리순서Steps
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감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨주세요.
그리고 채 썰어 준비합니다.
양파 역시 채 썰고, 청양고추, 대파는 송송 썰어 준비해주세요.
통조림 햄을 비닐봉지에 넣고
손으로 주물 주물 으깨 주세요.
너무 으깨지 말고 덩어리가 있게~
냄비에 준비해둔 감자, 양파를 넣고
양념 재료인 된장 0.3, 고추장 1,고춧가루 2, 설탕 1, 진간장 3, 물 2컵, 다진 마늘 1,맛술 1을 넣고
으깨 놓은 통조림도 모두 넣어주세요.
전기레인지에 불을 켜고 센 불에서 바글바글 끓이다
중약 불로 줄여 10~15분 정도 끓여주세요.
눌어붙지 않게 중간중간 젓어주세요
대파, 청양고추를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리합니다
백종원 감자짜글이 완성 ^^

등록일 : 2017-06-28 수정일 : 2017-06-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 18

차니쭈니맘♥ 2017-08-15 22:43:20

캬~~ 이거 정말 대박입니다ㅋㅋ 맛나게먹고 남은건 냉장고에 보관했다 또 먹었는데 끝까지 맛있네요ㅎㅎ 

유하선 (Norma) 2019-04-25 19:07:20

와 진짜 레알 대박이에요 세그릇 먹음.... 어쩜 이렇게 간도 딱 맞는지... 식당해야될판... 완전 진짜 짱이에요 

Eui-ja Lim 2017-08-11 14:19:59

덕분에 맛난요리 먹어봤어요.. 가끔 해먹으면 좋을거 같아요.. 시간을 잘 맞춰야겠어요.. 전 너무 끓였더니 감자가 으스러져서.ㅋ 

댓글 4
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