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열려라쿡

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

간단하여 초보자들도 쉽게 만들 수 있는 새송이 버섯조림을 소개해요.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꼬마 새송이 300g
  • 300ml
  • 간장 4T
  • 올리고당 2T
  • 설탕 1T
  • 참기름 1스푼
  • 통깨 적당량
조리순서Steps
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새송이 버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주시고, 크키가 큰 버섯은 먹기 좋게 썰어 준비해주세요.
양념 재료인 간장 4T, 올리고당 2T, 설탕 1T, 물 300ml를 넣고 잘 섞어주세요.
냄비에 버섯을 넣고 양념 재료를 붓고 끓여주세요.
끓기 시작하면 중약불로 낮춰 졸여주세요.
약 10분간 졸인 것 같아요.
물의 양이 많이 줄어들고 양념이 잘 베이면 참기름 1스푼을 넣고 마무리해주세요.
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이되요.

등록일 : 2019-10-18 수정일 : 2019-10-18

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