순두부 된장찌개 만드는법 부드러운 순두부 된장찌개 레시피

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미루나무

순두부 된장찌개 만드는법 부드러운 순두부 된장찌개 레시피

두부 아닌 순두부를 넣고 된장찌개 끓여볼게요
야채는 냉동실에서 보관한걸로 할게요

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1개 구매
무
1토막 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
버섯
구매
청양고추
1개 구매
대파
1개 구매

[국물 맛내기]

물
700ml 구매
된장
2T 구매
코인육수
2개 구매
고춧가루
1t 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료 손질할때 미리 썰어서
냉동 보관하면
칼질 안하고 바로 요리
시작 할 수 있어요

냉동실에 얼렸다 사용하면 편해요

된장은 시판용과 집된장을 준비했어요
육수를 따로 안내고 코인육수를 사용합니다

물700ml에 된장, 코인육수,야채 넣고
끓이세요

야채가 익을때까지 끓여주세요
중간에 고추가루 솔솔 뿌리면
색깔이 이뻐지겠죠

순두부는 비닐의 끝을 칼로 자르면
이렇게 쏘옥 빠져요
먹기 좋은 크기로
칼로 잘라주세요

순두부 된장찌개는
뚝배기로 먹어야 제맛이죠

: 육수를 내지 말고 코인육수를 넣어보세요

순두부된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-09-21 수정일 : 2022-09-21

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#코인육수 #육수명장 #순두부 #순두부된장찌개 #된장찌개 #찌개

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