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맑음입니다

마리텔 백종원 기름떡볶이

요즘 대세인 백종원 레시피로 만드는 마리텔 백종원표 기름 떡볶이~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡 2컵
  • 식용유 3큰술
  • 대파 (썰어 놓은 것) 0.3컵
    [양념]
  • 고춧가루 1+1/2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 간장 1+1/2큰술
  • 참기름 1큰술
조리순서Steps
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딱딱한 떡볶이떡을 구입해 끓는 물에 데쳐주었습니다. 기름떡복이에 사용하는 떡은 너무 말랑하면 안된다기에 아주 살짝만 대파도 썰어서 준비합니다.
떡복이 떡에 식용유를 제외한 모든 재료 넣고 부비적부비적 비벼줍니다.
팬에 기름을 두르고 양념된 떡볶이떡을 넣어 튀기듯 굽듯 볶아줍니다. 고춧가루는 센불에서 금방 타기에 중불에서 약불로 수시로 바꿔가며 볶아 줍니다.
팁-주의사항
여기서 사용한 떡은 굵기가 제 새끼손가락보다 얇아서 2컵의 양이라도 일반 떡볶이떡보다 상대적으로 개수가 많습니다.

등록일 : 2015-06-17 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 25

미드래곤♡34 2015-07-08 14:00:36

전 치즈떡으로 했는데 그냥 떡으로하는게 더 맛있을듯하네요~ 입이 심심해서 간단하게 후딱 했네요^^ 

스텔라1116 2019-03-15 15:14:55

어릴때 시장에서 먹었던 기억에 후딱 만들어 봤는데 옛날 그맛은 살짝 아니였지만 맛있었습니다. 

임진희(ani) 2018-10-14 12:12:51

저두 따라 만들어봣어요~~~ 국물떡볶이만 먹다가 기름떡볶맛보니 신기루 ㅎㅎ 재료가 다떨어져 선택한게 기름떡볶이 최고에요 

댓글 9
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