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혀니ㅋ

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

시원하게 먹기좋은 어묵국 신랑이 평소 어묵을 엄청 좋아해서 반찬으로도 국으로도 자주 하는데요. 간만에 또 국으로 끓여달라길래 무 넣고 시원~하게 끓였봤지요.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 멸치&다시마
  • 어묵 2~3장
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 맛간장 1스푼
  • 소금
  • 대파
조리순서Steps
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먼저 멸치&다시마 육수를 끓여줍니다.그게 귀찮으시다면 그냥 물을 준비하셔도 되용
육수가 끓을동안무와 어묵은 먹기좋게 썰어 준비합니다.
육수가 제대로 우러나면건더기는 건져주시구요. 무를 먼저 넣어 끓여줍니다.
무가 어느정도 끓여져 익으면 어묵도 넣어 같이 끓여줍니다.
맛간장 1스푼과 다진마늘 반스푼 넣구요. 나머지 모자란 간은 소금으로 해줍니다. 혹시 맛간장이 없다면국간장을 넣으셔도 좋아요. 맛간장은 살짝 달달하다면국간장은 오히려 감칠맛이 나고 간이 꽤 잘 잡히더라구요. 그렇다고 간장으로 간을 다 잡으시면 색깔이 탁해질수 있으니 어느정도만 넣고 나머지 간은 소금으로 해주세요-
보글보글 잘 끓여주다가 마지막으로 대파 송송 썰어 넣어주면 끝!!

등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 21

희희네 2019-11-21 07:29:55

음 무가 키포인트네요 ㅎ 저는후추를좋아해서 많이넣쿠 밥말아서 김장김치랑 ㅎ 신랑이최고좋아하는 오뎅 최고래요 냠냠 

마음만은미슐랭 2019-09-29 18:43:07

맛 최고...! 국물이 많았는데도 소금으로 간 맞추니까 딱이에요 :) 전 양파도 반개 넣었는데 맛있어요 덕분에 오늘 저녁 너무 잘 먹네요 감사합니다! 

딱까쑝 2019-05-27 10:13:10

맛있었어요~ㅋㅋㅋ 간맞추기가 쉽지않네용 그래도 맛있게 한그릇 다 먹었어요! 

댓글 5
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