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엘린84

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

매콤 새콤한 술안주~ 골뱅이소면!

http://blog.naver.com/qw3859
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 골뱅이 1캔(400g)
  • 오이 1개
  • 양파 1/2개
  • 당근 약간
  • 청양고추 2개
  • 소면 1줌
    [양념]
  • 고춧가루 3큰술
  • 고추장 3큰술
  • 진간장 3큰술
  • 식초 5큰술
  • 미림 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 골뱅이캔국물 2큰술
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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소면은 꼭 넣지 않으셔도 상관없어요 ~
아삭함을 더해줄 야채와 골뱅이만 넣어줘도 맛있는데요
저는 매콤함맛을 더하려고 청양고추도 넣어줬어요
야채는 미리 잘라서 준비해주세요
골뱅이 국물은 양념만들때 조금 들어가니깐
다 버리지는 마시고 2큰술 정도 남겨주시고
캔에 있는 골뱅이가 큼직하기 때문에
먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요 ~
통깨를 제외한 양념을 분량대로 만들어 주세요
다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 미림 1큰술, 식초 5큰술, 골뱅이 캔 국물 2큰술,
진간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 고추장 3큰술, 고춧가루 3큰술
소면은 한줌 정도 사용했는데요
끓는물에 3분가량 삶아준다음
찬물에 헹궈 물기를 쪽~ 빼서 준비해줬어요
소면까지 삶아주면 모든 과정이 끝난거나 마찬가지예요 ~
미리 잘라두었던 야채와 골뱅이를 볼에 담아주고
분량대로 만든 양념을 넣어서 섞어주시기만 하면 되요 ~
마지막으로 통깨 솔솔~ 뿌려 소면과 같이 내놓으면
골뱅이소면무침 완성이예요 ~
매콤, 새콤, 달콤 3박자 모두 갖춘 골뱅이무침 !
입맛없을때 먹기에도 좋고 밥반찬으로도 아주 좋답니다

등록일 : 2017-12-13 수정일 : 2017-12-13

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 20

기현 (지윤&지희 2019-03-10 19:02:14

맛있게 잘 먹었어요~^^ 처음 해봤는데 신랑이 맛있다고 다 먹네요~~ 요리해놓은거 잘 먹으면 기분 좋잖아요♡ 감사합니다~^^ 

김민서djdjsjs 2019-01-30 22:43:58

일인분 해먹으려고 레시피보고 따라했는데 너무 맛있어용! 살짝 맵긴해서 면 많이넣어서 먹었어요 ㅋㅋ감사핮니다 

acrylic00 2019-06-12 22:28:26

사진을 깜박잊었네요!! 까다로운 남편이 엄지척~!! 남편이 매운거 못먹어서 고추장-1 고추가루-1 했어용~ 

댓글 1
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