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간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

달콤한 애호박을 넣어 호로록 끓이는 초간단 국! 애호박 달걀국입니다:)
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1/2개
  • 달걀 2개
  • 간장 1/2T
  • 소금 1/2t
  • 약간
  • 후추 약간
    [밑국물]
  • 다시마 5cm x 5cm 1장
  • 멸치 10마리
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요. 달걀은 소금 한꼬집 넣어 잘 풀고, 애호박은 채 썰어주세요.

애호박 1/2개, 달걀 2개, 소금 한꼬집

냄비에 물을 붓고 다시마, 멸치를 넣어 센 불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요.

다시마 1장, 멸치 10마리

센불-중약불

약 15분 후, 다시마와 멸치는 건져 내고 센불로 올려 애호박을 넣어주세요.

센불

애호박이 이렇게 투명해지면 간장을 넣고

간장 0.5T

센불

얇게 채 썰어서 금방 익어요!

달걀물을 넣은 후, 취향에 따라 휘휘 저어주세요. 불 끄고 소금을 넣어 간 맞춰주세요.

달걀물, 소금 0.5t

달걀물을 넣고 바로 불을 꺼 주세요.

마무리로 송송 썬 파를 올리면 완성입니다.

취향에 따라 후추 톡톡 해주세요.

등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2016-09-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 68

뜐뜐잉 2019-01-31 16:31:52

달큰하고 부드러운 계란국 아이들이 엄청잘먹어주네요^^ 맛있게해먹었습니다~ 

긍정별맘 2019-01-22 18:08:07

전 간장대신 멸치앳젓 넣었어요 ~ 맛나네요 양파도 좀 넣었어요 ^^ 감사합니다 ~~ 레시피 저장  

송꽃샘 2018-09-10 08:46:30

사진도 못찍고, 아침에 호로록 했어요^^ 빠르고 쉬운 레시피 고맙습니다. 두부를 작고 네모나게 썰어 넣었더니, 부드러워서 해장에도 좋았어요. 

쉐프의 한마디2018-09-21 22:01:02

두부를 넣어도 너무 맛있겠어요~ 바쁜 아침에 간단하게 끓여먹기 좋죠 ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 즐거운 연휴 보내세용:)

댓글 8
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