돼지고기안심들깨탕(덮밥):건강한 돼지고기안심요리

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재미마미

돼지고기안심들깨탕(덮밥):건강한 돼지고기안심요리

들깨탕에 돼지고기 안심을 넣어 오메가3와 6가 조화로운 건강한 음식을 만들었어요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

조리순서Steps

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-대파와 통후추, 월계수잎을 넣고 끓인 물에 돼지고기 안심을 넣어 삶는다, 청주도 조금 넣는다

-삶은 고기는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고 각종 채소들도 깍둑썰기한다
*채소는 냉장고 사정껏, 입맛껏 적당히 넣으면 된다

-약한불에서 들기름을 두르고 삶은 돼지안심과 밤을 시작으로 채소들을 볶는다, 소금 약간 첨가

-다시마물을 넣고 재료를 충분히 익힌다

-들깨가루+다시마물을 잘 개어서 섞은 후 함께 끓인다
*우유 조금 넣어주면 부드러워요

-소금과 국간장으로 간을 맞춘다

-들깨탕으로 그대로 먹거나 밥위에 덮밥으로 얹어먹는다

돼지고기안심들깨탕 관련 상품

등록일 : 2020-05-07 수정일 : 2024-03-04

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#돼지고기안심들깨탕 #돼지안심들깨탕 #돼지안심들깨덮밥 #돼지고기안심 #들깨 #한그릇요리 #탕요리 #영양식

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