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소고기는 국거리나 불고기 거리를 사용하시면되요
고춧가루를 넣은채로 너무 오래 볶으시면 고춧가루가 탈수있기때문에 살짝만 볶아주세요
물양은 모든 재료를 넣고 맞춰주세요 물양에 따라 간도 약간 더 해주셔야해요
등록일 : 2017-06-28 수정일 : 2023-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.내가 차리는 맛있는 밥상♡
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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국 요리 레시피대로 해도 망하기 일수였는데 성공했어요! 뿌듯하네오 ㅎㅎ사먹을줄만알았던 육개장을 ㅎㅎ감사합니다
감사합니다^^
싱겁다고 하시는 분들 간장,소금보다 다시팩 하나 넣어주면 간 딱 맞아요! 간단해서 좋아요! 숙주 없어서 콩나물 넣었는데 맛있음. 씹히는 맛도 있고!
덕분에 맛난 육개장 되었습니다^^ 살짝 간이 약한듯해서 고춧가루 간장 소금에 고추기름 까지 넣어서 간을 맞췄는데 기본적으로 쉽고 맛난 육개장이네요^^ 저는 고기로 육수 먼저 낸다음 가르쳐주신 순서로 했습니다 감사합니다^^^!
조아요~~ 이레시피를 토대로육개장도 끓여보고 닭계장도 끓여봤어요 완전 맛있네여
감사합니다^^
숙주대신 콩나물을 한번 삶아놓고, 표고없어서 느타리로, 고사리는 별루 안 좋아해서 패쓰~ 고기는 양지 없어서 홍두깨로 한번 삶아내어 찢어서 마늘+참기름+고춧가루로 미리 주물주물해 뒀어요. 처음에는 좀 밍밍한거 같든데, 조금 오래 끓이니 맛있네요. 물론 밖에서 파는 육개장보다는 좀 가벼운 맛인데 훨씬 깔끔하네요.
육개장 쉽게 따라했어요.저는 나물3가지와 표고버섯 없어서 새송이 넣고 무우도 썰어넣고 물많이 넣어서 간도 더하고 숙주도 좋아해서 1봉 다넣고 ᆢ 간편한 레시피 감사합니다
레시피가 쉽고 빨리할 수 있어서 좋았어요~ 맛도 넘 좋구요 시어머님께 칭찬받았어요ㅎ
감사합니다^^
소고기( 척아이롤) 500g 대파 4대 삶은고사리 150g 삶은 토란대 150g 숙주 200g 무 400g 표고버섯 / 만가닥버섯 엘린84님 레시피 참고해서 거의 레시피의 두배분량으로 했네요 ㅋㅋㅋ - 무 대파 소고기를 참기름( 5수저) / 올리브유( 5수저) 에 달달 볶고 - 고춧가루 8스푼 반 넣고 달달 볶다가 - 사골국물 ( 시판아님 / 집 사골국물, 간 안되어있음) 을 달달 볶은 재료 잠길정도로 넣고 한소끔 끓이고 고사리 토란대 버섯 넣고 국간장 8스푼, 참치액젓 3스푼 다진마늘 3스푼 넣고 푹 ~ 끓여줬어요 - 마지막에 숙주 넣고 한 15분 정도 더 끓이니까 완성! 요리초보라 재료 다듬는게 오래 걸리고 너무 간단하고 맛있어요! 육개장 완전 좋아하는 남편 빨리 퇴근해서 맛잇게 먹어주면 좋겠네요 ㅎㅎㅎㅎ
고기는 집에 있던 한우등심 표고대신 느타리 칼칼하게 먹으려고 청양고추 7개나 넣고 맛나도 넣었더니 덕분에 넘 맛있는 육개장이 되었네요~^^
동생이 먹고 급식 육개장 맛 난다고 저보고 급식 아줌마 하라네요ㅋㅋ 엄마도 맛보시고 놀랍다고 하셨어요 역시 요리는 먹어주는 사람이 있어야 더 뿌듯한것 같아요 레시피 감사해요 저는 참고로 버섯은 안넣고 무를 넣었답니다 시원한 맛이 추가♡
우와 ~~ 너무 쉽고 빠르게 맛난 육개장 만들었어요 ㅎ스스로도 감탄요 ~ ^^ 감사합니다.
감사합니다^^!!
오호~ 맛있네요! 레시피 덕분에 맛있게 잘 먹었어요~ 또 해먹을 게요!^^ 담번엔 대파를 더 넣어야겠어요~ 저도 건더기가 푸짐한 게 좋더군요ㅎ 소금 간도 살짝 더 하고요~
감사합니다~^^그동안 한번도 육개장을 자신 없어서 못 끊였었는데 고객님 레시피로 맛있게 잘 끊여 먹었답니다~^^
감사합니다~^^
너무 쉬어서 쉽게 할수있어서 좋아요.예전엔 좀 어려운 레시피로 해서 잘안해먹었거든요. 요기 레시피는 너무 쉽고 편해서 자주 해먹게 돼요^^ 오늘은 말복이라 소고기 대신 닭고기로 했어요~ 닭개장도 너무 맛 좋아요^^♡
감사합니다^^
제가 토란,고사리를 많이 넣어서인지 영.. 맛이없네요ㅠㅠ 연두넣고 겨우 간 맞췄어요 요리 초보를 위해 가능하면 재료별 분량도 대략 넣어주세요~!
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6871892
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