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815요리사랑

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

매생이와 굴의 제철은 요맘때지요 영양성분이 풍부한 매생이에 굴을 넣고 뜨끈하고 시원한 매생이 굴 국입니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [매생이 굴 국 재료]
  • 매생이 300g
  • 200g
  • 다진마늘 1t
  • 참기름 1T
  • 국간장 2T
  • 4컵
매생이의 효능
숙취해소,다이어트,골다공증,빈혈 +더 많은 정보 보기
조리순서Steps
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매생이는 넓은 볼에 담아 깨끗이 씻어주세요
여러번 씻어 가위로 잘라주고
굴은 엷은 소금물에 껍질이 없도록 씻어 주는데요 처음에 씻었던 소금물로 두 세번 씻고 마지막에 찬물로 헹궈 체에 밭쳐주세요
달군 냄비에 참기름 1T 넣고

참기름1T

약불

마늘1t 넣어 마늘 향을 살짝 내주고~

다진마늘1t

중불

굴을 넣어 볶다가

마늘 굴

중불

물4컵을 넣고 중불에서 끓여줍니다

물4컵

중불

한번 끓어오르면 국간장 2T를 넣고 한번 더 끓여주고

국간장2T

오래 끓이지 않아도 돼요~
완성그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
매생이 굴국은 한 김 식혀서 드시는게 좋아요~

등록일 : 2016-12-08 수정일 : 2017-01-11

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

요리사랑의 맛있는 이야기

요리 후기 14

Venusian 2017-11-02 08:16:04

추운날 맛있는 국 따뜻하게 먹고 간 신랑보니 마음이 좋아요. 감사합니다.^^ 

anan**** 2016-12-18 12:42:38

간단하면서 맛있게 잘 먹었습니다. 전 여기에 들깨가루도 넣었어요ㅋ 

쉐프의 한마디2016-12-18 19:15:41

anan님~감사합니다~^^ 행복한시간되세요

오승희(남윤우) 2017-11-08 00:20:00

정말 맛있네요 ^^ 신랑도 먹고나서 진짜 맛있다고 최고라네요 

댓글 8
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