38,144
main thumb
815요리사랑

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

매생이와 굴의 제철은 요맘때지요 영양성분이 풍부한 매생이에 굴을 넣고 뜨끈하고 시원한 매생이 굴 국입니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [매생이 굴 국 재료]
  • 매생이 300g
  • 200g
  • 다진마늘 1t
  • 참기름 1T
  • 국간장 2T
  • 4컵
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
매생이는 넓은 볼에 담아 깨끗이 씻어주세요
여러번 씻어 가위로 잘라주고
굴은 엷은 소금물에 껍질이 없도록 씻어 주는데요 처음에 씻었던 소금물로 두 세번 씻고 마지막에 찬물로 헹궈 체에 밭쳐주세요
달군 냄비에 참기름 1T 넣고

참기름1T

약불

마늘1t 넣어 마늘 향을 살짝 내주고~

다진마늘1t

중불

굴을 넣어 살짝 볶다가

마늘 굴

중불

물4컵을 넣고 끓으면 매생이를 넣어주세요

물4컵

중불

한번 끓어오르면 국간장 2T를 넣고 한번 더 끓여주고

국간장2T

오래 끓이지 않아도 돼요~
완성그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
매생이 굴국은 한 김 식혀서 드시는게 좋아요~

등록일 : 2016-12-08 수정일 : 2018-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

815요리사랑

요리사랑의 맛있는 이야기

요리 후기 27

예쁜 정원이 2018-04-07 01:26:56

바다향기 가득!!! 언니가 준 매생이가 냉동실에 있어 매번 끓이려면 굴이 없어 포기하다 오늘에야 사왔네요. 낼 아침메뉴로 매생이 굴국 따끈하고 시원한게 아주 좋을듯 해요. 간단하게 할수있어요 . 한번 해보세요 ㅎㅎ 

Venusian 2017-11-02 08:16:04

추운날 맛있는 국 따뜻하게 먹고 간 신랑보니 마음이 좋아요. 감사합니다.^^ 

gri.B 2018-01-07 08:54:18

일요일오늘아침에 맛나게 해먹었어요~ 쉐프님 덕분이예요^^ 감사해요~♡ 최고!  

댓글 15
파일첨부

최근 본 레시피