보들보들 칼칼한 순두부찌개

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보들보들 칼칼한 순두부찌개

쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 국물요리
밥이랑 먹으면 딱 좋은 순두부된장찌개

구수한 된장찌개에 청양고추 송송 썰어넣고
호로록 부드럽게 넘어가는 순두부까지~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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애호박과 양파는 한입 크기로 썬다

팽이버섯은 밑동을 자른 후 물에 헹군다

대파는 어슷썬다

청양고추는 송송 썬다

순두부는 모양을 살려 썬다

냄비에 멸치다시마육수를 붓고 된장, 고추장을 푼다

지라프 가스버너

끓기 시작하면 애호박과 양파를 넣고 끓인다

팔팔 끓인 후 팽이버섯과 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓인다

순두부를 넣는다

대파와 청양고추를 넣어 완성한다

순두부된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-17

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

keric 2024-01-10 09:34:17

저는 돼지고기를 넣어서 해봤는데요 너무 맛있어요 밥 한공기 뚝딱..!! 요즘에 된장도 간이된게 많이 팔아서 육수 없이도 맛있게 해먹었습니다~!

클로우버 2022-12-05 14:12:14

보통 순두부찌개 끓이면 고추기름 때문에 느글거릴때가 많은데 깔끔하고 맛도 괞찮네요 맛있게 잘먹었어요~^^

aline s young 2022-11-18 00:45:18

아주 맛있어요.. 저는 샤우 가루를 조금 넣었더니 정말 맛있었답니다

댓글 0

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