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승일승훈

양배추볶음밥!!!

남편이 인플란트를 하는바람에 씹는것을 잘 하지못하니 음식을 먹을때마다 제대로 씹기가 힘들다보니 소화가 잘 안된다고 하네요. 그래서 양배추가 소화도 잘되고 부드럽고 하다보니 양배추볶음밥을 만들게 되었습니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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양배추볶음밥으로 오늘저녁 메뉴로 추천하고 싶습니다.
스팸한캔, 계란2개, 양배추, 대파를 준비합니다.
양배추는 최대한 잘게 썰어주세요.
스팬은 사각으로 잘게 썰어주세요.
대파를 먼저 볶아주세요.
양배추를 넣어서 볶아주세요.
스팸을 볶아주세요.
밥을 넣어서 재료들이 모두 잘 섞이도록 볶아주세요.
굴소스와 마늘,통깨,후춧가루를 넣어서 간을 해주세요.
계란2개를 풀어서 준비합니다.
밥을 가장자리로 밀어내고 중앙에 계란물을 부어 잠깐씩 저어주면서 반만 익혀주세요.
계란물이 반정도 익은듯하면 휘휘 저어서 밥과 섞어주세요.
불을 끄고 그릇에 담아줍니다.
양배추볶음밥은 접시에 담아주세요.
다른반찬이 필요없이 소화가 잘되는 양배추볶음밥입니다.

밥을 쌀밥으로 고슬고슬하게 지어주면 좋습니다.

양배추볶음밥위에 대파를 썰어서 위에 솔솔솔 뿌려주세요.
요즘 김철이라서 겉절이가 맛있잖아요. 겉절이와 함께 먹으면 더 꿀맛인 양배추볶음밥입니다.
https://youtu.be/v2CebFv7lnE (유튜브)
https://www.instagram.com/p/CWCvbzplmJZ/?utm_medium=copy_link (인스타그램)
https://blog.naver.com/ja8072/222563065444 (블러그)
팁-주의사항
밥을 가장자리에 밀어내고 중앙에 계란물을 부어준후 잠깐씩 저어준후 계란을 반만 익혀주면서 양배추볶음밥을 완성해주면 좋답니다.

등록일 : 2021-11-09 수정일 : 2021-11-09

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

슬린이는요린이 2022-10-13 09:32:54

일인분만 만들었어요~ 굴소스 한숟가락에 후추 듬뿍 뿌렸더니 맛나네용 

쉐프의 한마디2022-10-13 13:38:14

저보다 더 맛있게 만들어주셨네요. 맛있게 드셨다니 뿌듯합니다.

얌얌두부 2023-05-24 08:34:55

맛잇어요 

쉐프의 한마디2023-05-25 11:53:28

어머나 맛있게 드셨나면 너무 감사합니다.

댓글 1
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