Name: 새송이버섯 무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새송이버섯 180g; 들깨가루 1+1/2큰술; 다진 마늘 1알; 간장 1/2작은술; 참기름 1큰술; 소금 2꼬집

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beate

새송이버섯 무침

순한 맛의 왠지 개성 없는 두 재료의 조합이지만

들깨가루의 고소함과 버섯의 쫄깃함이 잘 어우러진 건강한 먹거리랍니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
180g 구매

[양념]

들깨가루
1+1/2큰술 구매
다진 마늘
1알 구매
간장
1/2작은술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

밑동을 제거한 버섯을 먹기 좋게 자른다.

넉넉한 내열 용기에 담아 전자레인지에 2분 정도 돌린다.

전자레인지

버섯이 마르지 않도록 물을 약간 같이 넣어 주세요.

체에 담아 물기를 빼 둔다.

소스 재료를 섞는다.

버섯을 손으로 가볍게 짜서 수분을 제거한 후 소스와 버무린다.
부족한 간은 소금으로 한다.

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등록일 : 2021-05-10 수정일 : 2021-05-11

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요리 후기 3

이하연 2021-12-03 18:40:14

들깨가루를 많이넣어서 소스가 꾸덕했는데 팽이버섯도 넣으니까 농도가 딱 적당했어요♡♡ 가족들 다 맛있다고 잘 먹어줬습니당!!

쉐프의 한마디2022-04-01 09:09:11

많이 늦었지만 맛있게 드셨다니 감사합니다~.

박쭈현 2023-05-31 18:23:04

금새하고 맛도 좋았어요~담에 또 할거같아요^^

오기♥️ 2021-05-16 09:28:07

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-05-17 10:15:52

감사합니다.~

#버섯 #들깨가루 #무침 #건강

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