손질꽃게로 하루숙성 간단하고 맛있는 간장게장

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,700

상품목록

요리톡톡 맛톡톡

손질꽃게로 하루숙성 간단하고 맛있는 간장게장

제철을 맞아 꽃게로 간장게장을
담글려고 하는데 꽃게구경 하기가
힘드네요

그래서 냉동 손질꽃게로 간장게장을
담궜어요
요즘은 냉동꽃게도 예전에 생물꽃게
가격으로 결코 싸지가 않네요ㅠ

그래도 그나마 제철이라 하면 냉동꽃게가
좀 싸지더라고요
허니 이왕 냉동꽃게로 담는거 손질된 게로
사왔지요

게딱지가 없고 순수 살이라 더 이득인거
같아서죠ㅋㅋ
그전엔 게딱지가 없으면 간장게장을
못 담그는줄 알았어요

근데 손질꽃게로 간장게장을 담그면
하루만에 먹을수 있어 진짜 간편하고
살만 있어 좋더라고요

손질할 필요없이 간단하게 만들면서도
맛 또한 완벽하게 보장하는 간장게장
맛있게 담궈드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질 꽃게
2kg 구매
소주
1/2컵 구매
매실청
1/2컵 구매
양파
1개 구매
마늘
20알 구매
청양고추
6개 구매
표고버섯
4개 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

물
1.5L 구매
간장
2+1/2컵 구매
설탕
2컵 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

손질꽃게를 씻어놓습니다

소주 매실청을 넣고 재워둡니다

소스를 만듭니다

야채를 준비합니다

통에 모든 재료를 담고 소스를 부어 냉장숙성 시킵니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

간장게장 관련 상품

등록일 : 2021-04-25 수정일 : 2021-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 3

주부 8단 2021-05-31 21:39:31

꽃게 참고해서 맛나게 담구었습니다.^^ 감사드립니다~♡

쉐프의 한마디2021-06-01 21:13:45

저도 소중한 후기글 감사드립니다^^

2021-12-31 19:21:48

저도 오늘 맛나게 만들었어요. 귀한레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2022-01-01 08:08:41

소중한 후기글 감사합니다^^

양승조 2021-06-23 09:28:42

감사합니다 ^^-

쉐프의 한마디2021-06-24 14:14:08

후기글 감사합니다^^

댓글 7

#간장게장 #게장 #꽃게장 #손질꽃게장 #손질꽃게 #제철요리 #제철음식 #밥도둑

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(162)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)
4

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(54)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(128)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(185)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(30)
4

오징어채무침

노루네

5.0(13)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(51)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(49)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(17)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(350)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(44)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.