Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37,741
상품목록
main thumb
살림장이

소고기채소찜 (편백찜 스타일)

한 때 편백찜이 한창 유행이었죠.
편백나무 찜통에 찌는 이유는 편백의 피톤치드가 항균작용을 하고, 잡냄새 제거에 좋기 때문이래요.
오늘은 편백나무 찜기 없이 편백찜 스타일
소고기채소찜 소개해드릴게요~^^
3인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 재료를 준비해 주세요.

대표재료 소고기, 숙주나물을 제외하고 나머지 야채들은 기호대로 넣으시면 돼요.

소고기는 차돌박이 많이 사용하는데 저는 샤브샤브용 업진살을 사왔어요.

2. 냄비에 물을 1cm 높이 정도 깔아주세요.
3. 준비된 야채들을 골고루 둘러 담아주세요.(숙주나물 제외)
4. 그 위에 이제 숙주를 올려주세요.
5. 그 다음 소고기를 둘러 담아주세요.
6. 뚜껑을 덮어 중약불에 15분 내외로 쪄서 완성~
7. 소스를 곁들여 찍어드시면 됩니다^^

저는 간장소스를 택했는데 땅콩소스도 좋아요
기호에 따라 선택하세요~

팁-주의사항
냄비째 가져다가 앞접시에 덜어서 뜨끈하게 먹으면 더 맛있겠죠! ^^
여럿이 먹기에도 좋고, 다이어트식으로도 좋아요.
푸짐한데 비해 칼로리는 낮으니 부담없이 즐겨보세요~
*채식인분들은 고기 대신 야채만 넣거나
두부나 여러 종류 버섯을 넣어서 드셔보세요!^^

등록일 : 2021-02-09 수정일 : 2022-05-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

살림장이

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

포토 리뷰 2
요리 후기 5

JYOnni 2021-03-17 19:26:51

담백하고 맛있어요 간장소스만 해서 먹었고 연겨자대신 씨겨자 넣었어용 고기는 샤브샤브용 채끝으로 먹었는데 부드럽고 좋네요. 저는 고기 불순물 기름 빠지라고 고기를 맨 아래 깔고 야채도 푹익혀야되는 순으로 위에 얹었어요 찜기 불켜고 15분이면 다되는것 같아요 맛나요~  

쉐프의 한마디2021-03-17 20:12:22

와~맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요! ^^ 후기 남겨주셔서 감사합니다~❤ 항상 건강하세요~!

찐바라기 2021-11-10 22:33:41

신랑이가 제가 지금까지 한 음식중에 이메뉴가 젤 맛잇다고 그정도로 맛잇다구 해서 감격이엇어요ㅠㅠ 맛잇게 잘먹엇습니다 !!! 특히 소스가 예술이에요~~~~ 땅콩버터 못먹는 신랑에겐 조금만 넣구 저는 정량 넣엇는데 소스 두개 다 예술 ㅜㅜ 

쉐프의 한마디2021-11-12 05:59:41

우와~~최고의 칭찬 들으셨다니 저도 넘 기쁘고 보람되고 영광입니다!!! ^^ 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다~❤️ 알콩달콩 행복하세요~!

oxyopia**** 2023-08-19 19:22:07

맛있게 잘 먹었어요. 감사합니다 

댓글 0
파일첨부
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기
물김치 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피