일반적인 냉장닭 밑손질은 여기서 마무리하고 Step6으로 가세요~
중불
중강불
등록일 : 2020-08-28 수정일 : 2020-08-31
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.요리하는러라
집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,175)
빙고씨푸드x용궁블루스 연평도 숙성 간장 암꽃게장 2.5kg
(11)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!
(33)
26년 전통 맛집 요리 에센스 만능간장 500ml
(1)
계란밥 완성! 테라오카 계란간장 +만능간장 맛쯔유
(7)
화왕산식품 조선국간장 0.9L,1.8L
(1)
보보리쿡시 보리막국수 골라담기(보리면/쯔유)
(7)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
바담바담 순살장 골라담기 (새우/간장게장/양념게장/소라/명란/전복)
(126)
게장에 꽃히다 국내산 간장게장 4종 (게장에새우장이/알배기간장게장/양념게장/순살게장)
(335)
순살 딱새우장 & 간장연어장 300g
(19)
리한 멀티타진 내열냄비
(1)
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)
(1)
셰프 장 수제 새우장(순살/양념/프리미엄)&연어장&전복장 골라담기
(1)
믿음 간장소라장/양념게장 등 간편장 모음전
(1)
전참x에 제주도 특산품으로 소개된 제주한입황게장
(2)
오늘의 식탁엔 코다리조림밀키트 (800g,1600g)
(1)
26년전통 반찬 골라담기 (알배기간장게장,젓갈 외)
(10)
메이슨푸드 짜지 않은 딱새우장 3종 (간장/와사비/양념명란) 150g*2개
(1)
기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩
(2)
연안식당 50cm 대형 갈치로 만든 매콤 시래기 갈치조림 X 2팩
(2)
정담 100% 국내가공 한입 간장게장 1kg
(1)
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
신선한입 닭갈비 일반/간장양념/ 매운맛 500g/1kg
프라우 홍두깨살 로스구이 불고기 200g x 5팩 외 장조림 소포장
당일 제조 판매 정통 셰프의 간장 새우장
봄내 순살 궁중 찜닭 1kg*2팩
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
26년전통맛집 귀빈정 밥도둑 삼점게장 2.1kg
빙고씨푸드x용궁블루스 국내산 연평도 암꽃게 간장게장 3kg(5마리)
메이크맘 요리연구가의 게장 맛집! 암꽃게 순살 게장 간장&양념 300g 2종 택1
주부백단 선물세트 (동전육수2봉+참송이간장2병)
레드꽃게 연안부두 순살간장게장/양념게장/새우장/크래미 1+1 외 8종
농부가 재배하고 만드는 복숭아 병조림 1세트 (450gx3병) / 황도,백도
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
연안식당 꼬막장 3종 골라담기 (부추/간장/매콤)
비라운드 내열 유리 소스볼 잼볼 종지 미니 요거트 볼 (3size)
청정한상 손질 동태 토막 700g
입맛돋는 밥도둑 비법소스로 만든 와따 고추장/마늘간장 삼겹살 500g+500g
찬담온 제주흑돼지 머쉬룸 불고기 3종 세트 (간장+고추장+마늘)
[선물포장]웰크리 홍게간장,전복간장(250ml/1.8L)
팔도서서갈비 제주흑돼지 고추장&간장불고기 (400g/1.6kg)
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)
마시땅 순살 깐 간장 새우장 250g / 500g
30년 전통 통영 간장꼬막무침/양념꼬막무침
동원 건강한참치(셀레늄엽산) 100g * 10개
맛군 통통하고 탱글한 흰다리새우 500g
국내산 재료로 만든 밥도둑 반찬 3종 골라담기 (무말랭이&양념깻잎&메추리알장조림)
투다리 골뱅이 통조림 300g x 3개
연평도 간장게장 해여름 알배기 간장꽃게장 2kg (중2미)
장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스
한판 제주바싹불고기 250g 2종 골라담기 (간장맛/매콤한맛)
26년전통 비비고 볶고 낙지젓갈 반찬 모음전
청정한상 손질 대구 토막 800g
바다의 하루 칼칼한 남대문식 양념 시래기고등어조림 470g
저칼로리 고단백 뒷다리살 제주 돼지 허니 간장/고추장 불고기 250g * 2팩 2종 택1
바다품은 국내산 원재료로 만든 발효숙성 홍게 맛간장 2종 택1 (만능/송이)
백종원의 새마을식당 불고기 6팩/10팩(간장불고기+고추장)
메이크맘 요리연구가의 순살장 맛집! 간장장 양념장 4종 택1(새우/꼬막/연어)
대용량 닭다리살 100% 우리집 안동 왕 순살찜닭 X 2팩
저염간장으로 만든 깐 간장새우장 400g
26년전통 줄서는맛집 귀빈정 간장게장
마시땅 100% 국내산 연평도 순살게장 (양념,간장) /150G,250G
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식초랑 케첩 냄새만 맡아도 싫어하는 아이여서 다른레시피로 하려다 댓글 믿고 만들어봤어요 엄청 맛있다고 하네요^^ 반정도 먹었을때 케찹식초 넣었다고 얘기했는데 조금 놀라더니 그래도 맛있다며 계속 먹었어요.닭봉 1팩이라 양념 절반으로 하고 마늘 편으로 썰어 넣었어요^^정말 맛있네요
후기 처음 써요. 닭봉10개로 한번 먹었는데 애들너무 좋아해서ᆢ닭봉은 비싸 저렴한 닭볶음탕용 900그램으로 다시 해서 먹었어요. 양념 약3배로 했어요. 조금 짜긴하나 너무 맛나요~꼭 족발같은 느낌이예요~애들 너무 잘 먹어요~좋은 요리 감사해요. 좀 먹은 사진올려요~^^
4세 딸아이가 치킨은 매워서 싫어 하는데 닭봉 사와서 안먹을 줄 알고 한팩에 9개들이로 했는데 너무 잘먹고 맛있다고 또 달라고 눈물까지 흘렸네요 ㅎㅎ 맛난 레시피 감사해요
우유가 없어서 닭봉을 우유에 재우지 않고 소금 넣고 끓는 물에 담갔다 뺐더니 잡내가 조금 있네요ㅠㅠ 다음번엔 제대로? 한번더 해보려구요~ 아쉬운 닭봉치킨 이었어요^^;;
여러분 진짜 이건 대박입니다 닭봉으로 한번 해 먹고 이 맛이 계속 생각나 닭볶음탕용 600짜리 2팩 넣고 양념 2배 했는데 이것도 너무너무 맛있어요ㅠㅠ 그리고 대파.. 저는 파를 육수용 및 장식용으로만 쓰는 사람인데 이건 파도 정말 맛있습니다 지난번 닭봉 때 우연히 같이 먹은 대파가 너무 맛있어서 이번엔 왕창 넣었어요 근데도 부족해보이네여... 담엔 더 넣어야지... 대박 레시피 감사합니다 내일 포틀럭에 자신있게 가져갈 메뉴입니다ㅋㅋㅋ 외국인분들 기대하시길
외국인들에게 대접한다니 제가 더 기쁩니다! 한식만세
양념 진짜 맛있어요. 그런데 전 왜 탈까요ㅜㅜ뚜껑닫고 5분 졸이고 뒤집으려고 열었는데 타고있어서 냄비옮겨서 물붓고 졸였어요. 탄 냄비에 붙은 양념때문에 조금 싱겁긴한데 맛있어요ㅎㅎ다음에 다시 도전해볼게요.
애들이 진짜 맛있데요 7살 10살인데 이제까지 먹은 것 중에 젤 맛있데요 에어프라이어로 치킨 곧잘 해줬었는데 앞으로는 이렇게만 해달라네요 후기도 처음 써봅니다ㅎㅎㅎ 시켜먹는 치킨보다 맛있데요 다른 레시피로 닭을 삶았어요 월계수잎 넣고 맛술 생강 넣어 삶았어요 저는 대파가 없어서 물기 없을까바 물 종이컵으로 반 정도 넣었고 씨 뺀 청량고추 하나 넣고 졸였어요 이거 쓰는데도 와와 하며 먹네요 정말 레시피 감사드려요
저도 이런 소중한 댓글 정말정말 감사드려요. 늘 건강하세요^^
고기 요리들은 항상 한번 데쳐서 귀찮아서 잘 안했는데 우유에 재워서 했는데 냄새가 안 나더라구요. 전 케찹이 없어서 두반장에 생강추가 했는데 맛있어요. 자주 해줘야 겠어요.
맛있어요 간편한 레시피 감사합니다~ 전 칼집넣고 닭다리 10개를 요리했고 하이라이트라 중불이 너무 약해 센불로 더 하다가 좀 짜게됐지만 나중에 양념 조절 더 잘하고 화력 조절하면 더 맛있게될것같아요 (근데 생닭은 안데쳐도 되요? 선택이라고 써있지만 생닭넣고 물 안넣고 하다 타거나 30분으로는 좀 덜 익을까봐 데치고했거든요)
날개나 봉은 작아서 꼭 안 데쳐도 돼요^^ 다리는 한번 데치는 게 좋겠네용. 담엔 더 맛있게 만들어 드세요 ^^
요리똥손인데도 맛나게 잘해먹었어요 간단하게 맛있는 요리를 만들수있어서 최고입니당 ♡
네네 감사합니다 행복한 밤 되세요 ^^
살짝 짜다는 의견이 있어서 저도 간장4큰술 넣고 만들었는데 너무 완전 맛있어요 딸램이 팔아도 되겠다고하네요^^ 닭봉조림은 요걸로 쭉 해야겠어요~
순한 아이 반찬 느낌이네요~ 쫀득하고 달고 비주얼도 괜찮고~^^ 간단해서 잘해먹었어요~
감사합니다 ~ 날씨가 쌀쌀한데 감기 조심하세요 ~
이것저것 다른거 따라해봤을때는 긴가민가한 맛이었는데 이건 정말 맛있네여.. 청주가 없어 미림으루넣었는데도 아이들이 너무맛나다고 22개했는데도 모자라하네여 ㅎㅎ
닭봉20개에 우유재고 한번또삶고햇어욤 양념장 그대로하고 후기대로 다진마늘반큰술 후추약간 페퍼론치노조금넣고 물 조금추가해서 조렷네요 왠지탈거같아서... ㅋ 넘맛잇게됫어여 남편오기전에 해놓고 퇴근하면 에프에 살짝 돌렷는데 맛잇게 잘머것어요 남편이 또 없냐고 ㅋㅋ
레시피대로 했는데 불조절을 실패했는지 약간 타고 물이 없어 짜게 됐어요ㅠㅠ 마지막에 참기름 두르고 통깨 넣었어요 불조절 잘해서 다시 한번 도전해봐야겠어요 고맙습니다
먹어버려서 사진을 찍지 못했어요~ 진심으로 너무 맛나서 아이들이 손에 양념 묻혀가며 잘 먹었고 어른들도 대만족이였어요~앞으로도 쭉 해먹을려구요 최고급 레시피 고맙습니다 ^^
밥 진짜 넘 안먹는 애기가 맛있다고 손으로 잡고 뜯어먹었어용ㅋㅋㅋ어른입맛에도새콤달콤넘맛있네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 저는 대파가 없어서 양파넣었는데 양파도 같이먹어도 맛있더라구용
두배양으로 만들었는데 조금 짰어요. 다음번엔 간장양 조절해보려구요. 간단하고 맛나고 좋아요
네네~ 음식할때 재료의 양이 두배가 되면 양념은 1.8배 정도로 맞춰주시면 딱 좋아요 ^^
너무 맛있게 먹었어요. 간장구이 여러 종류했는데 이 레이피가 가장 맛있다고해서 다시 해주려구요. 레시피 감사합니다.다시할땐 사진도 올릴께요
오 대박 제가 생각한 간장조림은 아니였어요 아랫분이 말씀하듯 스테이스소스? 요런느낌이 난다고 하셨는데 무슨 말인지 알꺼같네요 케찹, 식초 등이 들어가서 그런 맛이 나는거 같아요 20분 중불로 하고 10분 강불로 하려고 했는데 국물이 많이 졸아 1분정도 했구요 조려지기 전까지 미묘했는데 다 조려지고 완전체를 먹으니깐! 너~~~~~~무 맛있어요!!!색다르고 맥주를 부르는맛!!!!색도 넘 이쁘고 무엇보다도 아이 입맛인 남편이 정말 좋아할거 같아요! 20개 했는데 그냥 더 할거 그랬나봐요 아쉬워요 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 맛있습니다! 강력추천 다음엔 다진마늘도 넣어볼까 고민중이에요 ㅎㅎ
즐겨 시켜먹던 치킨집이 폐업해서 이 레시피로 해먹기 시작했어요. 아이들이 엄~청 좋아합니다. 치킨 집 얘기가 쏙~!! 들어갈 정도로 무척 잘 먹어요. 여러 번 해먹었는데 매번 상에 놓을 때마다 폭풍흡입 해서 사진을 못찍었어요~~^^ 마지막 다리 한개 간신 찍었습니다 :) 건강하고 맛있는 레시피를 소개해 주셔서 감사합니다~~
우와. 정말 감사합니다. 그저 저희 입맛에 잘 맞아서 올린건데 이렇게 잘 드시고 계신다니 감동이예요~~ 행복한 주말 보내세요 ^^
댓글보고 간장 4숟했더니 싱거워요 레시피대로 5숟갈이 맞는거같아요 레시피굿이예요. 닭 속까지 간이 베었으면 더 좋겠는데.. 청앙고추나 다진마늘 넣어도 맛있을거같아요 데리야끼맛입니당
레시피 짱입니다. 식초 넣으래서 무슨맛일까 걱정되었는데 그냥 맛있는 단짠요리입니다. 우리먹을거는 최고맛인데 돌아기가 먹 기엔 조금 짠것 같아서 몇개만 덜어낸다음 물을 더 넣어서 조려내 먹여야 할것 같아요. 손주들이 잘먹어 줬으면좋겠습니다 레시피 감사감사 .
꼭 한번 만들어 봐야지 몇일을 벼르다가 손자가 와서 만들었더니 너무 맛있다고 밥한공기 뚝딱합니다 닭한마리 하면 남아서 처리하기 곤란했는데 오늘은 모자라서 맛도 못봤네요 다음에는 두 마리를 사서 넉넉히 해서 먹어야겠어요
찜닭하려다 급 귀찮아져서 요걸로첨해봤는데 진짜맛있어요 볶음용 닭이라 퍽퍽살부분이 양념이 덜베서 아쉽긴하지만 나중엔 날개나 봉으로만 도전해보려구요ㅎ 치킨좋아하는 아들이 감탄을하며 먹네요ㅎ 찜닭에서 잘바꾼것같아요!!!
앱 깔고 첫레시피로 도전~ 성공입니다!! 저는 닭갈비용 닭살로 했어요~ 껍질부분이 바닥으로 가게끔 해서 졸였더니 살짝 노릿~하게 눌러붙게되서 맛있었어요~
정말정말 맛있어요!! 가족들도 좋아하고 특히 저희 할머니가 입맛이 되게 까다로우신데 이 닭봉요리는 진짜 잘했다며 맛있게 드셨어요! 맛있는 레시피 공유 감사드립니당~~!!
할머님이 잘드셔서 기쁘셨을것 같습니다. 행복하세요 ^^
0레시피대로 했더니 너무 맛있게 되었어요. 따라하기 쉽고 맛 내기도 넘 좋아요~^^ (사진을 남기고싶었으나 배고픈 아들 둘이서 덤벼드는 바람에 없어요)
후기 처음 남겨보네요. 그만큼 맛있었어요! 입맛 엄~~~~청 까다로운 우리 딸이 잘먹네요 ㅎㅎ 감사합니다! 전 닭날개밖에 없어서 날개로 했는데 괜찮았어요~
양념 미쳤네요ㅎㅎㅎㅎ 너무맛있게 먹었습니다. 저는 냉동윙으로 요리를 해보았는데 소주에 끓이는 과정을 안했더니 잡내가 조금 나더라구요ㅠㅠ 다른 분들은 우유에 담가두는것 뿐만 아니라 소주랑 끓이는 과정도 꼭 하시길!
맛있게 드셨다니 저도 감사합니다 ㅎ 담엔 신선한 냉장육으로 더 맛있게 드세요 ^^
맛있어요! 저는 이마트에서 사온 닭봉 한팩으로 양념 반으로 줄여서 요리해봤어요 흔한 간장조림맛이 아니고 약간 스테이크소스맛이에요 색달라서 더 맛있게 먹었습니다 감사해요!!
저는 물이 조금생겨서 20분만에 양념이 바닥나서 조금탔어요.그래도 한번 익히고해서 덜익거나 그런건 없었네요.저희딸이 엄~~~~청 맛있어.해줬답니다.감사해요~
그러셨군요~~ 담에는 물 조금 추가해서 끓여보세요~~ 따님이 잘 드셨다니 딸둘맘으로서 저도 기쁩니다 ^^
아놔...먹다 사진찍는걸 깜빡 ;;; 다들 맛나다고 쩝쩝 쪽쪽 ㅋㅋ 저는 간장 2에 노두유3을 넣었더니 짜장색깔이 되었더라구요 ㅋㅋ 짱맛나요~ 즐겁고 행복한 한끼 만들어주셔서 감사합니다
양념맛 괜찮았어요.아이들이 잘 먹더라구요. 조리도구에 따라 불세기랑 시간조절 달리 해야 할것 같아요 참고로 저는 인덕션 불세기 13에 두고 했는데 타려고 했어요.그래서 물을 조금 넣어준후 뚜껑 열고 좀 더 뒤젹였어요.
아이들이 좋아하는 맛이에요 너무 맛있고 간단하고 좋았어요 또 해먹을 거랍니다 강추해요^♡^
맛있게 드셨다니 저도 기쁩니다 ^^ 행복한 하루 보내세요
맛있게 잘 먹었습니다. 저는 마지막에 청양고추 넣었더니 모두들 좋아라 했어요. 조리중 신맛이 많이 나는 것같아 걱정했는데 조리후엔 괜찮았어요. 닭봉 30개에 간장,식초,케찹은 그대로에 설탕 물엿만 레시피 비율로 더 넣었어요. 계량스푼으로 해서 밥숟가락에 비해 간장,식초나 물엿은 더 들어가고 설탕이나 케찹은 비슷한 양 같아요. 덕분에 쉽고 좋은 메뉴가 생겨 기쁩니다
간장을 많이 부었는지 좀 짰지만 아이도 아빠도 넘넘 맛있게 잘먹었어요~~~
그러셨군요. 담번엔 더 맛있게 해드세요~ 감사합니다 ^^
처음으로 달아보는데 양념맛이 진짜 역대급이에요
역대급 양념!! 알아봐주셔서 감사합니다 ^^
맛있어요.조리법도간단하고요.최고에요.
맛있게 드시고 후기 남겨주셔서 감사합니다 ^^
레시피대로 했더니 밋있게 왼성요 닭의 새로운 메뉴 성공핬어요
감사합니다 맛있게 드세요 ^^
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6940325
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