두부햄버그스테이크 간단레시피

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토끼일상

두부햄버그스테이크 간단레시피

아이들에게 영양이 가득하면서도 간단하고 맛있는 요리를 해주고 싶었어요. 두부가 들어가 고소하고
맛있고 단백질 듬뿍 영양요리입니다♡

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 갈은것
300g
두부
300g

[양념]

소금
0.5T
설탕
1t
전분가루
1T
마늘 간것
1T
식용유 후라이팬
2~3바퀴
돈까스소스
취향껏

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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갈은 돼지고기와 두부 소금 설탕 간마늘 전분을 넣고 고루 섞이게
잘 치대어 줍니다

고루 잘 섞이면 반죽처럼 서로 잘 뭉치고 끈끈해져요.

모양을 동그랗게 잡아서 중불에서 타지 않게 앞뒤로 뒤집어 가며 노릇노릇 구워주세요.
노릇하게 익었을때 뒤집고 뒤집개로 한번씩 꾹 눌러주면 익기도 잘 익고 모양도 예쁘게 잡힙니다.

앞뒤로 크기와 두께에 따라 3~5분 정도 뒤집어 가며 노릇노릇하게 구워주세요.

반숙 계란후라이를 올리고 돈까스소스나 스테이크소스 좋아하는 소스를 뿌려주시면
완성입니다.

: 1.두부는 한번 꼭 짜신후 사용하셔야 반죽이 질퍽거리지 않아요~
2.불은 중불로 해주셔야 타지 않고 육즙도 빠지지 않고 맛있고 노릇하게 익습니다.
3.기름은 조금 넉넉하다 싶을정도로 넣어주세요. 그래야 바삭하고 맛이 좋아요.
4.뒤집을때 기름이 튀어서 다치실수 있으니 항상 조심해주세요♡

등록일 : 2020-08-07 수정일 : 2020-08-07

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레시피 작성자About the writer

간단하고 쉬운 레시피를 주로 소개하는 요리사 토끼입니다♡ 제 레시피 많이 사랑해주세요♡♡♡

요리 후기 2

은이양 2022-04-07 18:05:30

너무 맛있어요!! 간도 딱이고 촉촉하니 맛있어용 만들기도 간편하고 최고!!

손 미숙 2020-08-29 07:53:33

우리 가족 맛나게 잘먹었 습니다

댓글 0

#두부요리 #단백질요리 #간단스테이크이 #홈레스토랑

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