참기름은 노른자에만 넣어줍니다
야채는 노른자에 넣지 않아요!! 흰자에 모두 넣어주세요.
계란말이는 기름양과 불조절이 제일 중요해요.
기름이 너무 많거나 불이 세면 계란이 튀겨지기 때문에 모양이 울퉁불퉁 하거나 겉면이 노릇노릇해져요
약불
야채는 한군데 뭉치지 않고 고르게 잘 펴지게 해주세요.
등록일 : 2020-07-30 수정일 : 2020-07-31
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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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엄마 생신때 해드렸는데 이런건 어디서 배웠냐며 이쁘다고 사진 찍고 좋아하셨어요!!ㅎㅎ계란말이를 몇번 해본적도 없고 둥근 후라이팬에 하느냐 조금 힘들었지만 레시피 따라 차근차근 아주 약한불에 하니까 성공했어요! 넘넘 감사합니다
불조절 기름조절 열심히해가며 만들었더니 너무 이뻐요ㅠㅠㅠㅠㅠ 사진이 안올려져서 아쉽지만ㅠㅠ너무 만족이에요 너무 맛있고 너무 이쁘다고 칭찬받았어요
넘 빨리 먹어서 사진을 못찍었어요 ㅠㅠ 야채가 없어서 그냥 했는데 넘 예뻐요 ㅠㅠ 좋은 레시피 감사합니다
ㅎㅎ 완성사진이 궁금해요!! ㅎㅎ 맛있게 드셨길 바래요 :) 감사합니다!!
생일상에 계란말이 대신 해보았습니다. 맛있고 아이들에게 인기짱입니다~
ㅎㅎ 아이들에게 인기있었다니 다행이에요!! 예쁘고 맛있게 잘 만들어주셔서 아가들이 좋아했을것 같아요 :)
어렵게 성공해서 잘먹엇네요..레십기 감사요
성공하셨다니 기뻐요!! 감사합니다❤
맛있게 잘만들어 먹었어요 감사합니다
맛있게 드셨다니 다행이에요!!^^ 감사합니다 오늘도 좋은하루 되세요 :)
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6938068
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