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열려라쿡

초간단 콩불 콩나물 불고기 저녁 메뉴로 추천

콩나물 불고기는 모든 재료를 냄비에 넣고 한 번에 끓여주기만 하면 완성이 되는 간단한 요리랍니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
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조리순서Steps
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콩나물을 깨끗이 씻어서 준비하고 대파, 깻잎, 양파도 채 썰어 준비해 주세요.
고추장 1.5T, 간장 1.5T, 설탕 2/3T, 다진 마늘 1스푼, 맛술 2T을 넣고 양념장을 만들어주세요.
넓은 팬을 준비해 주시고 콩나물을 밑바닥에 깔아주세요.
그다음 양파, 대파도 올려주세요.
대패삼겹살을 올리고 양념장도 넣어주세요.
그대로 끓여주세요.
어느 정도 끓여주시면 콩나물에 수분이 나오기 시작해 부피가 줄어들게 돼요.
물기가 나와 촉촉해지면 양념을 골고루 잘 섞어주세요.
수분이 많이 나오기때문에 물기가 줄어들 때까지 좀 더 끓여주었어요.
마지막으로 깻잎을 넣고 가볍게 섞어주세요.
이렇게 해서 완성이 된 콩나물 불고기입니다.
팁-주의사항
콩나물에서 수분이 많이 나오기 때문에 물을 넣을 필요가 없어요.
콩나물에서 물이 나올 때까지 기다리기만 하면 금방 완성이 된답니다.

등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2020-06-18

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

다니마미희정 2020-07-21 19:51:27

완전맛있어요재가하고내가 깜놀.애채시러하는아드님도애채랑 클리어ㅎ다욧실패할뻔ㅠ.ㅠ 버섯컹나물듬뿍추가했는데 그나마다행였음 .닭가슴살로함다욧식으로도구뜨일듯.감사해용 

쉐프의 한마디2020-07-23 12:36:43

푸짐하니 먹음직스러워 보이네요^^ 감사합니다~

Myongjin Lee 2020-06-27 02:51:51

1인분양으로 고추장1 마늘1 간장1 둘깨가루1 마늘도 넣어 볶아먹었는데 정말맛잇네요 감사해요 

쉐프의 한마디2020-06-28 21:29:14

네~ 감사합니다^^

댓글 0
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#콩불#콩나물불고기#대패삼겹살#돼지고기#저녁메뉴
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