참나물무침 깔끔하고 담백한 참나물요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,041

상품목록

스마일로즈의건강밥상

참나물무침 깔끔하고 담백한 참나물요리

참나물로 만들어 먹을 수 있는 요리도 다양하지만 이제 참나물도 내년을 기약하고 안녕했어요

꽃이 피었거든요~!~

내년엔 씨앗이 퍼져 더 많은 참나물을 저에게 주겠지요~!~
샐러드로 만들어 먹어도 맛있고 반찬으로 만들어 먹을 수 있는 참나물요리

만드는 방법도 쉽고 후다닥 요리 만들어 볼까요~!~
#참나물무침#참나물요리#참나물국간장무침#깔끔한참나물겉절이

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물 데친 것
200g 구매
대파 썬 것
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[참나물 데칠 때]

천일염
1숟가락 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

참나물은 깨끗하게 씻어 건진 후 물이 팔팔 끓으면 천일염(1)을 넣고
줄기 쪽부터 넣어 30~40초 정도 데쳐준 다음 재빨리 찬물에 헹구어 열기를 빼고 물기를 빼줍니다

참나물은 많은 양념보다는 간단한 기본양념으로 무쳐주어도 맛있어요

물기 뺀 참나물은 먹기 좋게 잘라줍니다

국간장으로 담백하고 깔끔하게 무쳐주면 샐러드처럼 먹을 수 있어요~!~~
국간장과 다진 마늘을 넣어줍니다

다진 파도 넣어주고 통깨도 넣어줍니다

참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 깔끔하고 담백한 참나물무침 완성입니다

예전에 안 먹던 나물들도 지금은 너무 좋아하기에 마당에 조금 심어놓고
잘라다가 무쳐먹곤 하는데 이제 꽃이 피었어요
올해는 다 먹었지요~!
내년엔 더 많은 참나물을 먹을 수 있겠지요~!~

봄에는 마트 안 가도 좋아하는 나물들을 실컷 먹을 수 있었는데
지금은 모두가 꽃이 피고 씨앗들을 매달고 있답니다
청경채도 심어놓고 뽑기도 전에 모두가 꽃이 피어서 모두 뽑아버렸답니다

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2020-06-09 수정일 : 2020-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

달리아정 2020-07-24 18:59:20

감사합니다!

댓글 0

#참나물무침 #참나물요리 #참나물국간장무침 #참나물겉절이

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(52)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(12)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(12)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(305)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(161)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(147)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(66)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(40)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(109)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(65)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(54)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(15)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(983)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(44)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(42)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(37)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(384)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(30)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

5.0(19)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(78)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(57)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(44)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.