Name: 간단하게 닭백숙 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 1팩; 양파 1/2개; 대파 3개; 고추가루 1T; 닭국물 2T; 다진마늘 1/2T; 진간장 1T; 식초 1T

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요리조이

간단하게 닭백숙 끓이기

가족 모두 국물에 밥말아서 한그릇 뚝딱 간단하면서 든든한 한끼 식사 입니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1팩 구매
양파
1/2개 구매
대파
3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양파 반개와 대파 1개를 준비합니다

닭 껍질과 살 사이사이의 지방을 가위로 자르고 날카로운 뻐는 가위로 잘라 주세요

물을 3리터 넣고 30분간 센불에 끓여주세요

30분 뒤 뽀얀 국물이 나왔어요

고명으로 쓸 대파를 2개 넣고 데쳐 주세요

고추가루 1T 닭국물 2T 진간장 1T 다진마늘 1/2T 식초 1T 섞어서 양념 다대기를 만들어 주세요

다대기를 넣고 섞어주세요

: 양념 다대기를 따로 준비해 주세요 닭을 오래 끓이면 살의 쫄깃한 맛이 없어집니다 물의 양은 기호에 맞게 조절해 주세요
대파는 끓을때 넣고 단시간 데쳐 주세요

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등록일 : 2020-04-29 수정일 : 2020-04-29

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

요리 후기 1

MooGoong 2020-06-24 00:52:48

간이 하나도 안맞음 다대기 다 넣어도 맹탕 한그릇만 뜨고 400ml 정도에 양념다 넣음

쉐프의 한마디2020-06-24 15:54:32

양념 간이 제대로 안되서 속상하셨겠네요 제공된 레시피를 참고해서 추가 간을 해주시면 더 맛있을것 같습니다 후기로 소식 주셔서 감사합니다 더 정확한 레시피를 위해 노력하는 요리조이 되겠습니다

#닭백숙 #간단요리 #건강 #국물요리

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