얼큰한 어묵탕

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유한회사 씨엠에프엔비

얼큰한 어묵탕

주말에 집에서 가족들과 함께 먹을 간단한 술안주용으로 만들었어요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모둠 어묵
2봉 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
다진마늘
1작은스푼 구매
국간장
1큰스푼 구매
소금
2큰스푼 구매
한생원 해물육수팩
2봉 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1.5L 의 끓는 물에 한생원 해물육수팩 2봉을 넣고 육수를 내어줍니다. (한생원 해물육수팩에 무가 들어가 있어서 무는 따로 준비하지 않았습니다)

물1.5L, 육수팩 2봉

5분간 끓인 뒤 육수팩을 건져내고 적당한 크기로 썰은 어묵 2봉과 다진마늘을 넣고 끓여주세요.

어묵, 다진마늘.

국간장과 소금으로 간을 해주고 맛을 보면서 모자라면 소금을 조금 씩 추가해주세요~

3분 정도 끓으면 양파와 얼큰한 맛을 낼 청양고추를 넣고 5분정도 더 끓여줍니다.

어묵이 다 익으면 송송 썰은 파를 넣고 중불로 약 1분 정도 더 끌입니다.

대파의 숨이 죽기 전에 불을 끄고 그릇에 예쁘게 담으면 끝~!

: 모둠 어묵을 사면 그 안에 어묵탕 맛을 내는 분말소스가 들어있어요. 그걸 넣어줘도 좋습니다^^

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-03-16

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레시피 작성자About the writer

유한회사 씨엠에프엔비

자연의 맛과 향, 천연조미료를 만듭니다.

제품: 한생원 해물육수팩

포토 리뷰 3

요리 후기 4

진이93 2020-10-09 18:46:51

맛있게잘먹었어요!!^^저는 소금간은 빼고 간정으로만 간했는데 아주맛나네요 쉽고좋은레시피감사합니다!

까불♡ 2020-12-14 16:56:01

와ㅎㅎ따라했더니 너무 맛있게되써용ㅎ

동실동실 2021-08-03 18:32:44

맛있어요 감사합니다!!

댓글 0

#어묵 #술안주 #초간단

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