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만개의레시피

야들야들한 연두부를 튀겨바바~! 연두부튀김 ★

은은한 맛이 자극적이지 않아서 너무 좋잖아~!
전분을 튀겨 겉은 은근 쫄깃해 ★
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1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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찬물에서 우려낸 다시마육수에 맛술, 간장을 넣고 살짝 끓여 식힌다.

다시마는 건져주세요

무를 강판에 갈아준다.

물기를 제거해주세요

연두부는 키친타올로 가볍게 닦아 전분을 골고루 묻힌다.

키친타올

160도 기름에 연두부를 튀긴다.
튀긴 연두부-> 간 무 -> 소스-> 김을 올려 완성한다.

등록일 : 2019-09-06 수정일 : 2019-09-06

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

joanna# 2019-09-08 09:39:30

저는 지금 사제관 식관에 근무를 합니다.오늘 아침식사에 하느라 바쁘기도하였지만 연두부를 건드릴때마다 자꾸만 어스러져서. 진땀이 났답니다. 그렇지만 모양도 근사하고 아침에 먹기가 좋다고 칭찬을 받았답니다.  

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