간단한 우동요리! 새우볶음우동(야끼우동)

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초록이의맛있는이야기

간단한 우동요리! 새우볶음우동(야끼우동)

간단하게 우동면으로 빠르게 한끼해결!
새우와 굴소스로 맛있는 한끼해결!
지금바로 준비하세요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금을 살짝 넣고
숙주를 데쳐주세요!

20초정도 데치고 찬물에 헹궈주세요!

당근, 표고버섯, 양파를 채썰어주고
마늘은 다지고 칵테일새우는 소금물에
살짝 씻어서 준비해요!

숙주 삶은 물에 우동사리를 넣고
삶아주세요!

우동면이 끓는물안에서 풀어지면
바로건져 놓아줘요!

팬에 다진마늘을 볶아주고
양파 - 당근 - 새우 - 표고버섯순으로 볶다가 앙념(간장 2큰술, 설탕 1큰술,굴소스 1큰술 미림 1큰술, 후추 약간)을 넣고 우동사리 - 숙주 - 가쓰오부시를 넣어 완성해요!

: 자! 우동면으로 간단한
'새우볶음우동(야끼우동)'
만들어 보셨나요?
특히 '새우'는
칼슘과 타우린이 풍부하게
들어있어서 고혈압예방과 성장발육에
효과적이랍니다!

새우볶음우동 관련 상품

등록일 : 2019-01-25 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

jasmine❤ 2020-12-24 11:15:20

아이가 볶음우동 먹고싶다고 해서 해줬는데 맛있다고 잘 먹네요! 쉽고 빨리 할수 있는 레시피 감사합니다.

쉐프의 한마디2020-12-24 16:22:12

맛있게 드셨다니~제가더 감사드려요~좋은저녁보내세용!

댓글 2

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