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815요리사랑

동태찌개 국물요리

동태 찌개 비린내 없이 맛나게 끓이기~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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동태는 깨끗이 세척하고, 무는 나박나박하게 썰고, 양파 대파 쑥갓 썰어 준비하고
냄비에 쌀뜨물 3컵 과 무 고춧가루 넣고 먼저 끓이다가 나머지 쌀뜨물을 넣고 끓으면 동태 넣고 된장 1/3 스푼 넣고 끓이고

센 불~중불

동태가 어느 정도 익으면 알과 오만디도 넣고 끓이고,양파 생강 마늘 넣고 끓이다가 국간장과 소금으로 간하고
마지막에 대파 넣고 한소끔 끓이고 쑥갓 얹어 냅니다

등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-01-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

1무지개 2019-10-15 08:18:42

맛있는 저녁 이었습니다ㆍ 감사합니다ㆍ 

쉐프의 한마디2019-10-16 10:50:08

감사합니다^^

댓글 2
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