명란무국으로 시원~하게 한끼!

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명란무국으로 시원~하게 한끼!

명란이 들어가서 더욱 맛있는 시원한 무국!
감기가 올랑말랑할때 먹으면 오던 감기도 떨어진답니다 : )

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재료Ingredients

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무는 나박 썰고 대파, 청양고추는 송송 썰고 명란젓은 4~5등분 한다.

명란젓은 저염으로 하면 더 좋아요.

냄비에 참기름을 두르고 무를 넣어 볶는다.

멸치 다시마 육수를 붓고 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다.

끓어 오르면 명란젓을 넣어 끓인다.

한번 더 끓어오르면 후추, 청양고추, 대파를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.

부족한 간은 국간장 또는 소금으로 더해주세요.

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등록일 : 2018-10-04 수정일 : 2018-10-04

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5

요리 후기 13

Sue 2022-07-20 15:56:00

완전 맛나요. 저염명란 썼는데 간도 더 필요없고... 애들도 먹으려고 고추는 뺐어요. 간단해서 더 감사합니다 ㅎㅎ

풍류주당 2020-07-09 12:07:18

새로운 요리를만나는것은 언제나즐거운일이죠 요녀석또한맛있게만났답니다 시원짭잘한맛이술안주로도굿이네요 맛난레시피감사합니다

문시연- 2022-10-19 20:25:52

국물이 시원하고 맛있어요 명란젓이 짤 것 같아서 이 레시피 2인분에 명란젓 4개 넣어서 만들었어요 간이 딱 맞고 맛있어요 다만 명란젓이 쓴 맛이 나네요 원래 쓴 맛이 나는걸까요?

SOO HYUN CHERN 2023-10-29 22:17:44

고기 넣은것보다 쉽고 더 맑아 깨끗한 맛이랄까? 명란은 생소했는데 탁월했어요!! 이제 명란뭇국 즐겨먹을거에요!! 저는 간을 새우젓으로 했어요 맑은 색을 위해서! 요리 초기엔 간장을 이용했는데 맨날 거무튀튀해지는 국 색때문에 소금이나 새우젓으로 간 합니당!! 맛도리에용!!

아이골래 2022-12-07 08:55:16

급하게 끓이느라 코인육수사용했지만 칼칼하고 시원하니 술국으로도 그만이에요.잘먹고 스크랩합니다.레시피 감사해요.

v융융v 2023-03-10 14:18:52

명란은 있는데 어떻게 음식을 해야할지 고민하던중 검색해보고 끓여봤는데 와우~ 너무 맛있게 잘먹었답니다~^^

청솔밥2 2023-03-01 13:50:55

시원하고 너무 맛있었어요~ 남편은 그릇째 들고 국물 마셨어요^^

양초딩 2022-11-08 20:01:47

생각보다 쉽고 재밌네요~ 아이주려고 했어요~ 감사해요^^

말해봐야옹 2022-09-01 14:36:56

새로운 레시피네요 따로 간을 안해도 맛있어요!!

DaaaaaaaHyun 2020-12-10 09:29:20

바쁜아침 간단하고 맛있는 국레시피 감사합니당

소제이 2021-03-30 11:12:29

청량고추 넣으니 시원하니 좋아요!!

김꾸이꾸이 2023-05-04 23:10:59

미친 맛이에요

vivianJ 2018-11-23 18:32:40

맛은 있었으나 맑게 되질 않네요 ㅠ_ㅠ 쉽지 않아요.

댓글 2

#명란무국 #명란요리 #해장국 #감기 #맑은국

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