Name: 초간단 매운떡볶이(엽기떡볶이)만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡 종이컵 2컵; 어묵 2장; 대파 흰부분 1/2개; 청양고추 2개~3개; 양배추 50g; 비엔나소세지 5~6개; 피자치즈 종이컵1컵; 고추장 3큰술; 고춧가루 1큰술; 카레가루 1큰술; 물엿 또는 설탕 2큰술; 간장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 후추 2꼬집; 물 1+1/2종이컵

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따봉이kitchen

초간단 매운떡볶이(엽기떡볶이)만들기

간식으로 또는 야식으로 떡볶이 다들 좋아하시죠~?
오늘은 매콤하면서 달달한 맛이 일품인 엽기떡볶이를 만들어보려고합니당~~~!!!
만드는법도 정말 간단하지만 맛은 사먹는것보다 100배 더 맛있는 레시피이니 다함께 만들어보세용~~~!!!
스트레스가 한방에 날아가는 맛이랍니당♡♡♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡 2컵

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 준비해주세요~.

양배추 청양고추 대파는 원하는크기로 썰어서 준비해주세요~.

어묵도 원하는 크기로 썰어주세요~.

비엔나 소세지는 +모양 또는 사선으로 썰어서 준비해주세요~.

양념재료를 모두 넣고 잘섞어주세요~.

팬에 물을 종이컵 1컵 반을 넣고 만들어둔 떡볶이 양념장을 넣고 보글보글 끓여주세요~.

물이 보굴보글 끓으면 대파와 청양고추를 넣고 30초정도 끓여주세요~.

떡을 넣고 중불로 줄여 2분정도 저어가며 떡이 눌어붙지않게 해주세요~.

어묵도 넣고 중불에서 2분정도 끓여주세요~.

양배추도 넣어주세요~.

비엔나 소세지를 넣고 센불로 올려서 3분정도 끓여 국물이 졸아들게 만들어주세요~.

보글보글 국물이 자작자작할때까지 끓여주세요~.

피자치즈를 전자레인지에 녹여 위에 뿌려주면 떡볶이 완성입니다~.

전자레인지

: ☆ 라면사리 우동사리 당면사리 등등 원하는 사리를 넣어서 드셔도 맛있답니다~.☆

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등록일 : 2018-09-30 수정일 : 2018-10-01

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 11

개야야옹해봐 2019-10-05 23:28:38

예전에 엽떡레시피를 잃어버려서 찾아보던중 발견!!! 매운거 마니아라서 청양고추가루 썼어요.ㅎ겁나게 매운데 맛없게 나왔어여ㅜㅜ비엔나가 없어서 스팸하고 어묵 데쳐서 넣음.ㅎㅎ쫄면대신 곤약~잘먹었습니댜❤

아들맘사랑 2019-08-06 00:04:04

티비보다가 매운오뎅이급땡겼는데 요거보고 맛나게 만들어서 먹었네요 감사합니다ㅋㅋㄱ

쉐프의 한마디2019-08-06 21:52:44

감사합니다~!!♥♥♥

곰슈니0105 2020-09-07 20:11:38

떡볶이 처음으로 성공했어요! 매운걸 좋아해서 청양 고춧가루 반T , 청양고추 다 넣었더니 맛있었어요 :))

2019-08-04 13:32:53

정말 간단하고 맜있었어요!제가 떡볶이 러버인데 동생과 같이 맜있게 먹었어여

쉐프의 한마디2019-08-06 21:52:33

감사합니다요옹~!!♥♥♥

lye1316 2020-06-21 01:33:25

(양배추 대신 양파,물 중간중간 추가,파채추가,우삼겹추가) 오떡 파삼겹떡볶이에 빠져서 계속 시켜먹다가 돈이 아까워져서 재료사다가 직접 만들자하고 찾은 레시피인데 완성하고 보니 싱크로율 90% 였어여!!! 정말 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎㅎ 앞으로 떡볶이 레시피는 이 레시피로