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딸기망고chsiiii

닭갈비 볶음밥(남은 닭갈비 없이 즉석으로 만들어요)

하나 남은 닭가슴살로 뭘 만들까하다 볶음밥을 좋아해 볶음밥을 만들어봤어요. 닭갈비 먹고 마무리로 먹는 볶음밥 느낌으로 만들었어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비
- 파 송송 썰기
- 닭가슴살 큼직하게 깍둑썰기
- 양파와 김치는 잘게 썰기
- 팬에 기름 한 큰술 두르고 파, 다진마늘, 고춧가루 약불에서 볶기
Tip. 불이 세면 고춧가루가 타니 주의해주세요. 즉석 고추기름을 만들기 위해 고춧가루를 같이 넣어 볶아줘요.
- 마늘이 노릇해지면 양파, 김치, 닭가슴살, 고추장, 설탕, 맛술, 간장, 넣어 중불에서 볶기
- 닭고기가 익으면 밥
- 깨 참기름 넣어 섞기
Tip. 간을 보고 부족하면 소금 추가하기
- 평평하게 윗면 정리 후 김가루 듬뿍 올리기
닭갈비 볶음밥 완성~!
팁-주의사항
1. 깻잎을 좋아한다면 마무리할 때 넣어도 좋아요.
2. 주물팬에 바닥을 살짝 눌려 누룽지 해먹어도 맛나요.

등록일 : 2018-09-02 수정일 : 2018-09-03

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 7
요리 후기 21

보리어멈91 2019-10-08 09:18:27

진짜맛있게 잘먹었어요!! 저는 다리살 썼는데 양이많아서 양념두배로넣고 했는데 완전 맛있네요 스크랩하고 또해먹을게요 훌륭한레시피 감사해요 ^^  

쉐프의 한마디2019-10-08 15:43:46

색도 너무 먹음직스러워요~~ 맛있으시다니 기분이 좋네요ㅋ 스크랩까지하신다니 더 감동이 밀려와요~~^^

backspace_03 2019-04-08 11:21:24

레시피보다 닭가슴살을 더 넣고 만들었는데 다음에는 정량대로 만들어 먹으면 더 맛있을것 같아요! 밥 꾹꾹 눌러서 누룽지도 해서 먹었네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다 :) 

쉐프의 한마디2019-04-21 18:59:00

누룽지까지 제대로 해드셨네요ㅎ 닭가슴살 늘리면 양념도 조금씩 늘려보셔요~^^ 감사합니다~~

희망세상77 2020-07-11 17:23:56

정말 맛있어요~ 요리라곤 안해보다가 해외 나와서 가족을 먹여야 해서 막막했는데 이렇게 도움받아 하나둟씩 만들어 먹습니다 감사합니다 

댓글 10
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