소불고기 비빔밥만들기, 약고추장 비빔밥 , 윤식당비빔밥

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다다도맘

소불고기 비빔밥만들기, 약고추장 비빔밥 , 윤식당비빔밥

소불고기와 약고추장의 비빔밥 만들기에요

오랜만에 비빔밥 생각나서 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
버섯
100g 구매
시금치
1/2단 구매
숙주나물
100g 구매

[간장양념]

간장
7T 구매
간마늘
1/2T 구매
올리고당
2T 구매
후추
약간 구매
참기름
1/2T 구매
키위
1/2조각 구매
배즙
7T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

조리순서Steps

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우선 비빔밥은 재료들을 채썰기로 시작해요
본인의 취향대로 준비된대로 채썰어 준비합니다.

소고기는 불고기거리로 키친타올로
핏물을 빼주고

핏물이 빠진 소고기에 간장양념을 해요
불고기 간장 양념은
간장, 마늘, 올리고당, 배즙, 후추, 참기름을 넣어줍니다
키위도 살짝 갈아 양념해주었어요.

채썰어놓은 야채들도 볶고
불고기도 볶았어요.
나물로는 숙주 나물과 시금치를 준비했어요.
준비 과정 사진이 없네요 ㅋ
숙주나물과 시금치는 살짝 데쳐
물기를 빼고
소금과 다진마늘, 참기름으로 양념해요

큰 그릇에 밥을 담고
준비한 나물과 고기를 보기좋게 놓아요
달걀후라이를 이쁘게해서 올리면 끝!

전에 만들어 놓은
약고추장과 함께면 끝!
여기서 꼬소한 참기름이나 들기름을 쭉~~
뿌려주면 말해 뭐하겠씀꽈~~

손이 은근히 많이 가는 비빔밥이지만
맛이 있다면 해볼만 해요 ~~~
나중에 약고추장 만드는법도 올릴께요

: 소고기는 불고기거리고 사용하면 좋아요

소불고기비빔밥 관련 상품

등록일 : 2018-08-20 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

댓글 1

#비빔밥 #소불고기비빔밥 #비빔밥만드는방법 #비빔밥맛있게만들기 #비빔밥약고추장 #비빔밥레시피

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