Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

190,172
상품목록
main thumb
콩설기

명엽채볶음

고소한 밑반찬 명엽채볶음
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
명엽채 300그램은 뭉쳐지지 않도록 손으로 잘 펴 주세요. 그리고 가위로 듬성듬성 잘라주세요. 너무 길면 먹을때 불편하거든요.
양념을 만들어요. 간장3T, 다진마늘1T, 올리고당2T, 마요네즈1T, 후춧가루, 참기름1T를 섞어주세요.
명엽채는 그냥 볶아주세요. 고슬고슬 볶아주면 비린내를 날릴 수 있거든요.
프라이팬에 볶을 경우 밖으로 자꾸 흘러나와서 저는 큰 냄비에 볶아줍니다.
다 볶고 나면 숨이 푹 죽은 걸 볼 수 있어요.
식용유를 3T정도 둘러주고 한번 휘리릭 볶아주세요.
불을 끄고 양념을 넣고 섞어주세요.
반질반질 윤이나는 명엽채볶음이 되었죠. 마지막으로 깨를 뿌려주고 섞어주세요.

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 139

은아은유맘- 2019-06-02 22:00:55

슬라이스아몬드도 함께 넣어 고소해요.아이들보단 저랑신랑이 더 잘 먹어요.^^ 

리밍 2022-05-05 16:31:19

두번째 하는데 역시나 너무 맛있어요! 친정에도 갖다드렸는데 엄마가 감탄하고 아빠도 밥반찬, 술안주로도 너무 좋다고 좋아하셧어요ㅎㅎ 

술취한코끼리 2018-08-26 10:35:58

요즘 반찬하는 재미 들었어요ㅡ 그동안 먹던 명엽채는뭔가 아쉬운게 있었는데... 제가한건 명엽채 반 더 가른거로 했어요 제가 사진을 잘못찍어서 보기엔 맹숭맹숭하게 맛없이 보이는디 정말 맛나요ㅡ 첨으로 해봤는데 집사람도 맛나다하네요. 작은딸애집에 줘야겠다고 챙기네요 ㅡ 또 뽁아야겠어요^^ 굳~ 감사합니다 ^^# 

댓글 6
파일첨부
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피