김치 순두부찌개

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815요리사랑

김치 순두부찌개

칼칼한 김치 순두부 찌개

2인분 30분 이내 신의경지

재료Ingredients

[김치 순두부 찌개 재료]

순두부
1팩 구매
배추 신김치
1컵 구매
바지락
1컵 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
1개 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
멸치 다시마 육수
2컵 구매
홍고추
약간 구매

[양념 재료]

국간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
설탕
약간 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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김치는 송송 썰고 양파 대파 바지락 준비합니다

순두부는 반으로 자른 후 빼주면 잘 빠져요 그릇에 담아 듬성듬성 잘라주고요

뚝배기에 멸치 육수와 김치 설탕 넣고 약 5분정도 끓이고 멸치 액젓 국간장으로 간하고

센 불~ 중불

마늘 양파 순두부와 바지락 조개 넣고 센 불로 끓이고

마지막에 대파와 고추 넣고 한소끔 끓입니다

간은 기호에 맞게 조절하세요

등록일 : 2018-03-23 수정일 : 2018-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

클로우버 2021-03-14 01:56:00

레시피 감사합니다 잘 먹었습니다~^^

댓글 0

#김치 #순두부 #찌개 #순두부 #찌개 #찌개 #순두부요리

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