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※ 상큼한 맛을 더하고 싶으실땐 여기에 플레인 요구르트를 2T추 가해주셔도 좋아요 :)
※생양파는 잠깐 체에 받쳐 물에 담궈 주시면 매운맛이 날아가서 아이와 먹기에도 좋아요 :)
※ 두툼한 연어살은 앞 뒤로 노릇하게 익혀주는데, 처음엔 센불에서 겉을 노릇바삭하게 익히다가 중불에서 속도 촉촉하게 잘 익혀줍니다!
등록일 : 2018-01-30 수정일 : 2018-01-31
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타르타르소스 만들기가 아주 쉽고 맛도 좋아요. 각자의 간에 따라 피클 양으로 조절하면 되구요. 연어 스테이크도 크리스마스 이브에 겉바속촉으로 아주 맛있게 만들어 먹었어요. 대만족입니다.
넘나 맛나지만 매콤한걸 너무 좋아해서 그런지 저는 스리라차 소스 뿌려먹고, 남편은 와사비 넣어먹었어요 ㅎㅎ
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중국에서 유학 중입니다! 크리스마스 기념으로 무슨 음식을 하면 좋을지 고민하다가 이 레시피대로 만들었는데 정말 맛있었어요! 아스파라거스가 없어서 표고버섯을 추가했는데 향이 좋더라구요. 특히 소스가 정말 맛있었습니다!! 좋은 레시피 감사드립니다 !!!
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