Logger Script
15,750
상품목록
main thumb
요리쿡조리쿡

호박계란국 간단한 국

늦가을 조선호박의 달큰한 맛이 좋아 요즘 부쳐서도 많이 먹고 요래 국이나 찌개로도 먹기 참 좋은 식재료 인데요, 계란 풀어서 시원하니 맑은 아침국으로 끓여 본 간단한 호박계란국 이랍니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 물과 함께 다시마와 디포리, 국멸치를 넣고 육수를 끓여 줍니다. 끓기 시작하고 약 10분 후에 건져 줍니다.
조선호박을 길쭉하게 잘라서 속에 있는 씨부분은 좀 파 내고 먹기 좋게 썰어 줍니다.
쪽파를 썰어서 계란 푼 곳에 넣어 골고루 섞어 줍니다,
육수에 호박을 넣어 끓이다가 생기는 거품은 걷어 주시고, 호박이 2/3정도 익으면 다진마늘을 넣어 끓여 줍니다.
호박이 다 익어가면 계란물을 넣어 한두번 저어주고, 기호에 맞게 굵은소금으로 간을 해 줍니다. 굵은소금으로 간을 맞추면 국물이 더욱 시원하답니다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 6

정보라88 2019-10-25 17:36:16

맛있어요! ㅎㅎ 저는 애호박에 쪽파 대신 대파. 굵은소금이 없어서 새우젓. 거기다가 만두도 넣어서 먹었는데 신랑이 맛있다고 좋아했어요 ㅎㅎㅎ! 감사합니다 

임수정바보 2017-11-08 09:12:21

구수하게 잘 먹었습니다. 쪽파가 없어 부추를 대신 넣고 새우젓과 굵은 소금 같이 넣어 간했어요^^ 

사과애플 2017-11-27 17:39:37

정말맛있네요^^ 레시피감사합니다 

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피