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춤추는곰

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

된장찌개와 김치찌개가 질릴때! 청국장으로 입맛 살려요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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청국장은 마트에서 두부파는 코너에 있더라구요
한덩이 사왔습니다~
일단 제일 먼저 육수를 끓여주세요
멸치와 물 600ml정도 넣고 끓여요
물이 끓기 시작하면 멸치는 빼내고 먹기좋게 썰은 김치를 넣어요
양파도 먹기좋게 썰어서 넣구요
대파도 한줌 넣어요
다진마늘은 반스푼
자 이제 된장을 한스푼 떠서 풀어줘요
보글보글 잘 끓을때
드디어 청국장 투하!
제가 청국장 다 넣어봤는데 저한테는 청국장 향이 너무 진하더라구요 기호에 맞게 2/3정도 넣어서 먼저 맛 보시고 넣으세요~
푹푹 끓여줍니다
두부는 요즘 납작하게 반모짜리 팔더라구요
그거 하나 다썰어 넣었어요
두부도 넣어서 잘 끓여주면 완성!!!!
그릇에 예쁘게 담아 떠먹으면 밥도둑이 따로없는 청국장!

등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-09-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 52

호떡 2022-04-05 18:58:39

처음에 3분의2만 넣었다가 저한테는 좀 맛이안나사 하나 다 넣었더니 넘 맛있어요! ㅎㅎ 처음 끓여보는데 남편도 맛있다고 잘먹네요 ^^ 감사합니다 

션샤 2020-11-27 18:52:46

오히려 간단하고 맛있게 먹었어요~~된장 한숟갈 넣었더니 간도 딱이었어요~잘먹었습니다~~^^ 

missk**** 2021-10-12 18:53:38

맛나게 잘 먹었습니다^^ 굴 데친 물이 있어 멸치육수 대신했어요. 청국장을 나중에 넣는게 중요한가봐요. 감사합니다. 

댓글 4
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