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가지, 간돼지고기, 청양고추, 파, 마늘
물 1T, 청주 1T, 간장 1T, 굴소스 1T, 전분가루 1t
취향에 따라 설탕을 조금 추가하셔도 좋아요.
가지, 식용유 3T
중불
가지는 기름이 어느정도 달궈진 후에 넣어주세요.
중불
가지를 한번 더 익힐 것이니까 완전히 다 익히지 않고 표면만 익혀주세요~
마늘, 파, 청양고추
약불
간돼지고기, 후추
중불
센불
소스(간장 1T, 굴소스 1T, 물 1T, 청주 1T, 전분가루 1t)
센불
등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2017-05-15
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
[단독특가] 태국 소스 전문 브랜드 엑소틱푸드 소스 1+1 (스위트 칠리 마요/스리라차 마요/스리라차 와사비)
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돈리코 프리미엄 이베리코 꽃목살,황제살,살치살,가브리,플루마 외 500g 선택
(300)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
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제주 흑돼지통까스 (195g) & 치즈통까스 (175g) 10팩
(2)
삼삼데이! 듀록 삼겹살 500g(2팩~5팩 선택)
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밥도둑! 진주 땡초장 & 땡초 마요 골라담기
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프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g
(1)
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(1)
라투랑겔 프리미엄 오일 3종 엑스트라버진 올리브오일/아보카도오일/월넛오일
설화공작소 이베리코 돈마호크 300g
라투랑겔 아보카도 100% 아보카도 오일 250ml/500ml
지브로와 바다그맛 해물탕 만능 마법 소스 5팩 (1인분 / 2인분)
26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)
틈새수납 메쉬포켓 2개세트
지브로와 맛집 전통 마라탕/마라새우 밀키트 5분 OK!
26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)
지브로와 갓소스 3box 60g*12팩 한국인 맵부심 다용도 멀티 소스
롱고바디 토마토홀 800g X 1캔 파스타소스
봄소 뼈없는 왕 돼지 갈비 수제 목살 양념 구이 800g/2kg
이베리코 목삼세트 2kg(꽃목살,삼겹살)
비라운드 내열 유리 소스볼 잼볼 종지 미니 요거트 볼 (3size)
코스타리구레 바질 트러플 페스토 90g X 1병 송로버섯 소스
데체코 토마토홀 2550g X 1캔 파스타소스
데체코 아라비아따 소스 400g X 3병 토마토소스
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
까매요 지리산 흑돼지 사태살 500g
이한리빙 스푼 유리 양념통 세트 조미료통 소금통 가루통
지브로와 한돈 국내산 캠핑 통돼지 손잡이 갈비 바베큐 숄더랙 2-3인분 1kg
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
쥬카토 레드페스토 190g X 1병 토마토소스
까매요 지리산 흑돼지 삼겹살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g
데체코 바질패스토 190g X 3병 파스타소스
원터치 밀폐 스텐 유리 오일병 소스병 3종
맘마밀 안심소스 바질토마토160g 8개
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
데체코 레드페스토 200g X 1병 파스타소스
바겐슈타이거 오일 스프레이 1p
라투랑겔 피스타치오 오일 250ml 비건오일
식감좋은 제주흑돼지 뒷다리살 불고기용&찌개용 300g 2종 택1
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
봄내 수제 돼지갈비 1kg
라투랑겔 유기농 엑스트라버진 올리브오일 147ml/500ml/750ml(스프레이/캔)
지브로와 매콤달콤 해초 톳국수 920g 7인분 (톳국수/비빔소스/세트)
대경에프앤비국내산 천일염 멸치액젓/까나리액젓 420ml
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
미스티파이 네덜란드 글라스 오일스프레이 기름병 안개분사 에어프라이어 소스통 건타입 오일스프레이
시라쿠스 메이플 접시 시리즈 (5 color / 19 type)
보령 진한흑염소 진액스틱 60포
아임키토 저당 고추장소스 380g (1개/3개/5개)
롱고바디 토마토홀 400g X 4캔 파스타소스
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
국내산 한돈 대패삼겹살 뒷다리살 500g/1kg/1.5kg/2kg
홈카페 손잡이 내열유리 미니저그 에스프레소 샷잔 눈금 용량표시 시럽 소스 샷 잔 2종
데체코 바질패스토190g X 2병 파스타소스
쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)
데체코 아라비아따 소스 400g X 1병 토마토소스
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g
돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 3kg특가
까매요 지리산 흑돼지 앞다리살 500g
장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
미각기행 수제 한땀 양념 목살구이 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
네이처드림 엑스트라버진 아보카도 오일 250ml x 2박스
함양 흑돼지 뒷다리살 1kg (불고기/찌개/수육)
소댕 인덕션 통3중 미니 스텐 소스팬 12cm/14cm
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g
맘마밀 안심소스 버섯불고기160g 8개
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)
콘비비아 유기농 100% 포모도로 토마토소스 4종
지브로와 돈마호크 1kg (프리미엄 그릴 바베큐 돼지고기)
고퀄리티 막창 파스타 막스타 밀키트 480g 로제/크림/알리오올리오 3종 택1
라투랑겔 월넛 오일 500ml 식물성 오메가 89% 함유
누적 30만개 판매 프리미엄 신선한 브라질산 돈마호크 1kg (3-4 덩어리)
지브로와 국내산 원물 궁중나물 다용도 무침 양념 소스 120g
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~
크로벨 통3중 캠핑용코펠 와일드와이즈(2size)
봄내 LA한돈갈비 1kg/2kg
우주먹태 55g 오븐에 구운 먹태(갈릭마요소스 포함) 캠핑음식 안주 간식
지리산 흑돼지 대패 (등심/목살/오겹살) 400g/600g
냉장고 소스홀더 + 와사비튜브홀더
롱고바디 토마토홀 800g X 4캔 파스타소스
마이노멀 소스 3종 (케찹/머스타드/마요네즈)
[특가]돈리코 프리미엄 이베리코 선물세트 2.5kg
롱고바디 토마토홀 400g X 1캔 파스타소스
데체코 바질패스토 190g x 1병 파스타소스
까매요 지리산 흑돼지 갈비 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g
시라쿠스 메이플 접시 시리즈 (5 color / 19 type)
까매요 지리산 흑돼지 목살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
미각기행 국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
짜먹는 크림치즈 200g 3종 (플레인/에멘탈/까망베르)
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
푸드장 살코기가 두툼한 왕 쪽갈비 1kg (2~3인분)
맘마밀 안심소스 로제치킨카레 160g 8개
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)
[단독특가] 태국 소스 전문 브랜드 엑소틱푸드 소스 1+1 (스위트 칠리 마요/스리라차 마요/스리라차 와사비)
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(300)
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(1)
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(1)
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(3)
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(1)
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롱고바디 토마토홀 800g X 4캔 파스타소스
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롱고바디 토마토홀 400g X 1캔 파스타소스
데체코 바질패스토 190g x 1병 파스타소스
까매요 지리산 흑돼지 갈비 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g
시라쿠스 메이플 접시 시리즈 (5 color / 19 type)
까매요 지리산 흑돼지 목살 500g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
미각기행 국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
짜먹는 크림치즈 200g 3종 (플레인/에멘탈/까망베르)
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푸드장 살코기가 두툼한 왕 쪽갈비 1kg (2~3인분)
맘마밀 안심소스 로제치킨카레 160g 8개
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
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와..이건 진짜 맛있어요. 전 대패삼겹살 썰어서 했는데 집어먹기도 편하고 좋네요.
대패삼겹살을 쓰시면 확실히 집어먹기 더 편하시겠어요~ 맛나게 드셨길 바랍니다^^ 후기 감사해요! 즐거운 주말 보내세요:)
번번이 실패한 가지요리. 돼지고기 없어 빼고 했지만, 아들 맛있다 먹을 때 마다 칭찬이네요. 감사합니다~^^
가지요리가 은근 까다롭죠~ 하지만 한번 방법을 터득하면 또 간단하게 만들 수 있는게 가지요리인 거 같아요 ㅎㅎ 아드님이 맛나게 먹는다고 하니 기분이 너무 좋네요~ 아무래도 엄마의 정성이 들어가서 더 맛있는 거겠죠? ㅎㅎ 후기 감사합니다! 편안한 밤 되세요:)
가지3개에 소스 2.5배? 분량으로 해서 만들었어요 가지볶음 별로 안좋아하는데 요건 너무너무 맛나요!! 소스 넉넉히해서 자박하게 밥 비벼먹으니 최고예용
전분가루 없이 하구 참기름만 좀 더 추가했더니 진짜 괜찮은 밥반찬이었어요!!
전분가루는 살짝 걸쭉하게 만들어 주는 거라 없으시면 패스하셔도 괜찮아요^^ 맛있게 드셨길 바랄게요~ 후기 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요:)
넘맛나게먹어서 후기첨써요ㅎㅎ짱이에요!!!양파도 넣고, 가지랑고기양이 좀 더 많아서 양념을 같은 비율로 양을 더 넣어먹고 후추도 많이ㅎㅎ넣어서 먹었는데 남편도 넘 좋아하고 저도 넘 맛나게 먹었어요. 제가 한 요리에 자신이 없고 만족이 잘 안됐는데 이 레시피로는 넘넘 맛나게먹었네요ㅠ!!!스스로도만족ㅎㅎㅎㅎ감사합니다! 아 저는 돼지고기 좀 더 식감있게 많이먹고싶어서 앞다리살로했고요, 매콤한맛이좋아서 연두 매운맛 좀 넣었어요 담엔 고추를 좀 더 넣어보려고요!ㅋㅋ저장해놨다가 또 해먹을거예욧!
고기를 너무 많이이 넣고, 허브솔트를 써서 완전 실패했지만 담엔 성공 할수있을것 같아요
아쉽네요 ㅠㅠ 다음엔 꼭 맛있게 만들어 드시길 바랄게요! 후기 감사합니다~ 날씨 더운데 건강 조심하세요:)
맛나게 잘 먹었습니다 돼지고기와 가지의 조합이 이렇게 잘 어울리네요 ㅎㅎ
돼지고기와 가지가 참 잘 어울리죠? ㅎㅎ 맛나게 드셨다니 다행입니다^^ 후기 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요:)
맛있어요~몇년전 비슷하게 다른 레시피보고 했었는데 엄청느끼해서 다신 생각도 안났는데 아이반찬고민하다 요 레시피발견!!!도전해봤는데 대성공 !!!아이가 엄청 잘먹어서 너무좋았어요 이제 자주 해먹어야겠어요~너무 감사해요 저는 전분가루없어 못넣었는데 그래도 맛있어요!!
생각외로 맛있네요~종종만들어 먹어야겠어요~ 처음해봤는데 잘됐어요~
맛있게 드셨나요? ㅎㅎ 저도 종종 만들어 먹는 반찬이랍니다:) 후기 감사해요! 오늘도 행복하세요~
간단하고도 맛있는 레시피 감사해요 덕분에 밥한그릇 뚝딱했어요~^^
간단하면서도 돼지고기와 가지의 조화가 참 좋죠~ 맛있게 드셨길 바랍니다! 늦었지만 새해 복 많이 받으세요:)
소고기 다진게 있어 돼지고기 대신 사용했는데 ᆢ정말 맛있어요.
소고기를 넣어도 정말 맛있겠어요~ 입맛에 맞으셨길 바랍니다^^ 리뷰 감사해요! 오늘도 행복하세요:)
저도 레스피를 보고 따라 했는데요. 정말 맛있네요.감사해요.....
맛있게 드셨다니 너무 다행이에요~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복하세요:)
맛있어요~청주랑 전분 없이 했는데도 맛있네요!
맛있게 드셨다니 다행이에요~ 청주는 고기의 잡내을 잡기 위해 넣은 거고 전분은 걸쭉하게 만들려고 넣은 거라 없으시면 안 넣으셔도 좋아요^^ 리뷰 감사합니다! 오늘도 좋은 하루 보내세요:)
넘 맛나게찰됐어요..자주 매먹을거갔아요
간단하면서도 맛이 좋죠~ 입맛에 맞으셨길 바랍니다^^ 후기 감사해요~ 즐거운 일요일 보내세요:)
멋진 요리입니다. 감사합니다.
맛있게 드셨나요? 칭찬과 댓글 너무 감사합니다:) 날씨 더운데 건강 조심하세요~
맛있어요 잘먹었습니당~~
입맛에 맞으셨나요? 맛있게 드셨다니 다행입니다:) 리뷰 감사해요~ 날씨 더운데 건강 조심하세요^^
멋집니다. 맛나요~~
간단하면서도 맛좋은 반찬이죠~ 맛있다고 해주시니 너무 기분 좋네요^^ 후기 감사합니다! 오늘도 행복하세요:)
맛있어요!!!!
맛있게 드셨나요? ㅎㅎ 후기 감사해요~ 날씨 더운데 건강 잘 챙기세요:)
맛있어요!
맛있게 드셨다니 너무 기분 좋아요! ㅎㅎ 리뷰 감사합니다~ 오늘도 행복하세요:)
맛있어요!
맛있게 드셨다니 너무 다행이네요^^ 리뷰 감사합니다~ 오늘 하루도 행복하세요:)
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