냉면집 고기는 얇은게 포인트!
간장2T, 맛술1T, 올리고당1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 통깨, 후추 조금씩
고기가 얇아서 겹치는 부분이 많으니 양념이 골고루 배이도록 잘 섞어주세요
센불
토치를 이용해 그을려 주는 것도 방법이에요
등록일 : 2017-03-14 수정일 : 2017-03-24
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g
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탐라인 제주 흑돼지 오겹살,목살,앞다리살 모음(구이용,수육용/냉장)
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초록당 맛능간장/순양파장 알뜰주부세트 320g*3
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[2021설날] 돈리코 프리미엄 이베리코 설 선물세트 2kg / 3kg
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매콤한 군산오징어 오징어/오삼/오낙/쭈삼/갑오징어 불고기250g 골라담기
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쩐데이 안동찜닭 1.1kg/치즈찜닭 1.33kg
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깨지지않는 아름다움! 코렐 몬데베르데 2인 4인 6인세트 구성!
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[만개특가] 베요타 이베리코 꽃목살,갈비살,황제살 500g
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순살 딱새우장&간장연어장 300g
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스테프 바게트 롱핫도그 2종 4팩 (불고기맛 2팩+매운칠리맛 2팩)
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맛군 간편한 손질 노바시새우 300g (30미/40미)
(1)
20년전통 대구맛집 차돌뒷고기 1근 멜젓소스서비스
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26년 전통맛집 귀빈정의 밥도둑 돌게장
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군산오징어 오삼+오낙+쭈삼 각1팩 3종/ 무료배송
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굽네 맛있게 즐기는 쪽갈비 2종 1팩 골라담기 (볼케이노/갈비천왕)
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[신선마켓] 목살 500g (구이용) (냉장)
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[만개특가] 약선할매 직화 안주 모음전! (오돌뼈/불곱창/닭갈비/돼지김치찜)
일미 입맛살리는 명란젓 울외장아찌 외 7종
100% 맑은순양파장 맛간장320g
송점숙 깐새우비빔장/간장새우장/돌문어비빔장 3종 200g 골라담기
편의점 시그니쳐 핫바 3종모음!
[2021설날] 한돈 선물세트 1호 생 삼겹살 600g*4(산소포장)
[신선마켓] 국산 돈육 등심 300g /돈까스용
제주직송 통뼈등심 돈프렌치렉/흑돈찌개용 추가구성
[신선마켓] 등갈비 500g (냉장)
스모크타운 텍사스바베큐 플레터 브리스킷+풀드포크
[2021설날] 쉐정 시그니처 숙성한우&LA갈비 선물세트 1.5kg (꽃등심/불고기/LA갈비)
오리야 초황 오리불고기 500g 2종 (매콤/간장)
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심플리푸드 신제품 매콤 시리즈 출시! 3종 골라담기 (닭갈비맛/땡초맛/땡초갈비맛)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
[신선마켓] 국산 돈육 다짐육(앞다리) 300g
26년 전통 맛집 요리 에센스 만능간장 500ml
태현쿡 매콤 오리 목살 주물럭 300g * 3팩
지브로와 맛차이 오돌뼈/막창/곱창/불고기 2팩 모음 골라담기
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g
통뼈 직화구이 막창세트 (훈제막창/불막창/돼지껍데기)
[2021설날] 한돈 선물세트 3호 생 삼겹살 600g*2+생 목살 600g*2 (산소포장)
맛군 이베리코 돼지고기 300g 6종 골라담기
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g
미식관 소고기 덮밥 240g*3팩
허닭 식단 간편식 10종 골라담기 (국탕/순대/오돌뼈/닭발)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
마켓프로즌 스테이크 두툼 돈까스
100% 맑은순양파장 국간장320g
솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
맛군 통통하고 탱글한 흰다리새우 500g
[신선마켓] 국산 돈육 뒷다리 300g /불고기용
마켓프로즌 헬로셰프 양념고기 모음(소불고기,돼지불고기,닭갈비)
[신선마켓] 미국산 목심 500g (불고기용)
솔트에이징 통돼지 특수부위 선물세트 6종
[신선마켓] 돼지고기 / 소고기 모음 특가전
[신선마켓] 국산 돈육 목살 300g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
[만개특가] 제주몬트락 돼지 선물세트(흑돈/돈육/흑돈+백돈)
[신선마켓] 국산 돈육 사태 300g /찌개용
맛군 집에서 만드는 고급 메로구이(메로머리/메로목살)
캠핑용 이베리코 돼지고기 2kg/3kg 세트
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
100% 순양파장 맛능간장320g
[2021설날] 한돈 선물세트 2호 생 삼겹살 600g*2+생 앞다리살 600g*2 (산소포장)
수월한 껍데기두루치기/석쇠불고기/양념오돌뼈/제육볶음 각 5팩
한돈 쫄깃 양념불고기 400g 1팩/2팩
[신선마켓] 삼겹살 500g (구이용) (냉장)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 불고기
직화불고기 통마늘파스타 쿠킹박스(2인분)
1등급 한돈 꼬들살 400g
[2021설날] 쉐정X도쿄등심 스페셜 숙성한우 선물세트 1.5kg (꽃등심/채끝살/불고기)
[신선마켓] 국산 돈육 앞다리 300g /불고기용
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
정말 맛있는 한돈 양념불백 (매운맛) 300g 1팩/3팩
[신선마켓] 호주산 목심 500g (불고기용)
경남 산청군 죽염으로 만든 간장
복선당 매콤 돼지껍데기 (250g)
고기는 진리 참숯 소불고기 180g*3팩
[신선마켓] 한우 1++등급 앞다리 300g /불고기용
[2021설날] 한돈 선물세트 4호 (생 목살600g*2+생 앞다리살 600g*2 (산소포장))
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[신선마켓] 국산 돈육 앞다리 300g /불고기용
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
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고기는 진리 참숯 소불고기 180g*3팩
[신선마켓] 한우 1++등급 앞다리 300g /불고기용
[2021설날] 한돈 선물세트 4호 (생 목살600g*2+생 앞다리살 600g*2 (산소포장))
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맛있게 잘해먹었습니다~저는 고기에서 돼지냄새가 좀 더나서 생강다진 것 작은반스푼 더 넣었습니다~
생강가루 넣으면 고기잡내도 없어지고 더 좋지요! 맛있게 드셨다니 감사합니다^^
레시피 감사합니다! 전 남편이 브로컬리를 더해달라고 해서 아주 마지막에 브로컬리를 넣어서 먹었는데..... 너무 맛있었는지 그때부터 계속 해달라고 하네요...;^^* 참 전 대패삼겹살을 넣었는데 참 맛있었네요! 감사합니다~
맛있게잘먹었어요 대패삼겹살로 후딱만들었는데 입맛까다로운 남편님이 뚝딱다비웠네요^^
오호!! 대패삼겹으로 만들면 더 빨리익고 좋겠네요^^ 맛있게 잘 드셨다니 저도 감사해요!!
크흐 돼지고기불고기 500g을 레시피소스 2.5배 넣고 만들었더니 간이 강하거나 짜지않는 삼삼하면서 적당한 딱 제 취향의 불고기가 만들어졌어요!! 넘나감사해용;)
재료도 집에 있는것들이여서 정말 간단하게 뚝딱 만들어서 맛있게 먹었네요
잘하셨어요^^ 맛있게 드셨다니 저도 감사합니다 !!
쉽고 간단하게 만들었는데도 정말 맛있어요~~엄지척!
맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋아요!! 감사합니다 ^^
사진이 먹음직스러워 레시피 따라해보았어요 저 레시피에 조금씩 가감하며 조리하여 맛있게 먹었어요 냉면인가요? 함께 놓인 사진 정말 먹음직스럽네요
아주 맛있고 요리하기가 간단해요 감사!!
간단해서 저도 자주 즐겨찾는답니다 감사해요^^
watc..
소리비준
juju..
즐거운희..
따라쟁이..
tjda..
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6866797
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