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만개의레시피

지금이 제철! 맛깔나는 한그릇 꼬막비빔밥♥

오동통한 꼬막살 쏙쏙 발라내어 밥 위에 얹고

매콤한 양념장 슥슥 비벼먹으면 별미 중 별미!!

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꼬막은 손질 후 삶는다.

꼬막 150g

삶은 꼬막은 잠시 식혀둔 후 살만 발라낸다.
깻잎, 상추, 당근은 채 썬다.

깻잎 3장, 상추 3장, 당근 1/6개(300g)

양념장을 만든다.

[양념] 고추장 1T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1/4T, 부순 참깨 1/2T, 식초 1T, 통깨 1/2T, 참기름 1/2T, 다진 대파 1/2T

그릇에 밥과 야채, 꼬막, 양념장을 넣는다.

밥 1공기

등록일 : 2016-11-22 수정일 : 2017-11-01

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[오늘특가] 유명맛집 쫄면+비빔장+육수 10인분set
요리 후기 15

JIEun 2017-06-05 15:18:12

엄청 맛있게 먹었어요.^^ 대식가인 우리 부부는 양념장 양을 3배로 하고.. 상추랑 깻잎 많이 넣어 먹었어요~^^ 

미쓰코리아 2016-12-17 21:30:37

굿 ㅎ ㅎ맛있어요 꼬막손질이 좀오래걸린거빼고 손쉽게했어요 ㅎ ㅎ 

Seil Kwon 2017-01-16 23:52:48

감사합니다~ 저는 설탕 대신 꿀을 좀 넣어서 아주 맛있게 먹었어요! 

댓글 18
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