Name: 입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 식용유 2T; 마늘 3쪽; 소금 약간; 통깨 약간; 청양고추 적당량; 고추장 1T; 고춧가루 1T; 케첩 1T; 간장 1T; 올리고당 1T; 다진마늘 1/2T; 청양고추 1개; 물 1/3컵

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입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

집나간 입맛도 돌아오게 해주는
매콤한 두부구이 어때?

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2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

두부
1모 구매
식용유
2T 구매
마늘
3쪽 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

[선택재료]

청양고추
적당량 구매

[양념재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

두부는 1cm정도의 두께로 썰어 소금으로 밑간 한다.

두부 1모, 소금 약간

볼에 양념장을 만든다.

양념장: 고추장 1T, 고춧가루 1T, 케첩 1T, 간장 1T, 올리고당 1T, 다진마늘 1/2T, 청양고추 1개, 물 1/3컵

볼

밑간 한 두부는 키친 타월로 물기를 제거 한다.

키친타월

식용유를 두르고 약간 센불에 두부를 겉이 바싹 할 정도로 굽는다.

식용유

센불

팬에 식용유 두르고 편으로 썬 마늘을 넣고 살짝 익힌 후 만들어 놓은 양념장을 넣어 끓인다.

식용유, 마늘 3쪽

팬

끓여진 양념장에 구워진 두부를 넣고 앞뒤로 뒤집어 주면서 두부를 졸인다.

통깨를 뿌려 마무리 한다.

통깨 약간 [선택재료] 청양고추 적당량

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등록일 : 2016-08-30 수정일 : 2017-11-07

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포토 리뷰 6

요리 후기 39

김포sharon 2017-03-14 09:39:23

와우 정말 맛있네여~ 맛나게 잘 만들어 먹었습니다. 울따님 담엔 이양념으로 떡꼬치 만들어 달라고 넘넘 맛있다고 뽀뽀까정 해주었답니다. 감쏴드립니다~^^

쉐프의 한마디2018-01-08 09:35:50

뽀뽀까지! 떡꼬치 만들어 먹어도 정말 맛있는 소스랍니다. 맛있게 드셨다니 기쁘네요^^

내따랑용팔이♡ 2017-03-01 17:24:25

쉐프님 덕에 맛난 저녁 먹었어요~^^* 조림을 매번 실패해서 두부는 찌개나 국에만 넣어 먹엇었는데... 남편도 갈수록 요리 실력 는다며 칭친도 해주고 엄청 잘먹었구여~ㅎㅎ 저장해두고 수시로 꺼내봐야 겠네용~

쉐프의 한마디2018-01-08 09:36:25

독특한 두부요리죠! 이제는 찌개나 국 말고 두부를 주인공으로 하는 요리도 드셔보세요! 맛있답니다.

유하림 2016-09-05 20:34:15

오늘 저녁 반찬으로 먹었어요. 남편이 엄지척 해주네요^^ 만들기 쉽기도 하고 맛도 있어요!

박혜진 2016-09-05 20:48:50

고추장 특히 케찹 넣으니 세콤달콤 맛이 보통 먹는 두부조림하고 차원이 달라요~ 남편이 맛있다고 칭찬합니다~♡

짱아11 2016-09-05 21:29:46

넘 맛있을것 같아서 오늘저녁 식단에 올렸더니 식구들이 맛있게 잘먹더라구요^^고맙습니다 덕분에 점수좀 땄네요^^

쏘쏘베카 2017-01-15 19:20:20

매콤하고 바삭하고 맛있어요^^ 두부를 안좋아하는 저도 벌써 2번째 해먹는중 맛이 최고에요

향이 2023-06-21 21:12:54

양념만 만들어뒀을땐 긴가민가 했는데 조리후엔 아~ 했네요. ㅎㅎ 맛있었어요!!

요리왕앙 2017-06-10 14:55:09

맛이서요ㅠㅠㅠㅠ제가 실수로 두부를 너무 얇게 썰어서 거의 두부강정이 되버렷지만 양념이 너무 꿀맛ㅠㅠㅠㅠ

쉐프의 한마디2017-06-11 09:55:35

요리왕앙님 다음 번에는 실수없이 성공하셔서 더 맛있게 즐기시길 바랄께요~ 후기 남겨주셔서 감사드려요:D

라사라사 2017-06-08 17:45:44

저녁으로 해먹었는데 맛있어요~~ 두부조림 거의 실패했는데 굿!!!!

mia311 2017-06-08 20:43:36

오늘 저녁반찬으로 해먹었는데 너무 맛있었어요 :) 강추강추!

Mr T 2016-11-05 17:14:57

신랑이 많이 해두고 많이 먹고 싶대요 ㅎㅎ 감사합니다!

호스피스 2016-09-05 19:58:44

오늘 저녁식사 덕분에넘행복했답니다^^ 감사합니다

나는와이프다~ 2017-04-08 22:05:17

오늘 저녁 반찬으로 해먹었는데 매콤하니 맛나요~

수연양 2017-03-28 20:17:54

맛있어요! 마늘하고 같이 먹으니까 더 맛있네요^^

이씨다 2016-09-03 17:41:26

고맙네요.쉽게설명.따라하기먀했는데맛쥑임다.

역전만루홈런 2024-06-02 19:37:41

맛있어요 두부조림은 항상 이 레시피로 해요^^

Ninah 2017-06-02 10:45:53

두부 떡볶이 같아요. ㅎㅎ 맛있었어요 ~♡

왕우빈엄마 2017-05-03 13:47:01

한번해밧는데요 아버님이너무좋아해요

Hyunju bae 2017-06-08 17:39:18

넘 맛있어요! 아들이 환타스틱이래요!

eunsu I 2023-01-05 19:56:56

덕분에 맛있게 만들어 먹었습니다!!

믿음ㅎ 2017-01-17 21:39:08

와우 정말 맛있어요 감사감사해요

세세세세희 2017-06-07 14:17:30

너무 맛있어요!! 감사합니다 ㅎ

자이에뜨 2017-02-21 20:14:54

맛나요~생각보다안매웠어요

이매력이 2017-01-27 18:32:28

너무맛나요ㅎㅎㅎㅎㅎ

자작나무2 2017-06-07 13:32:40

저녁으로 잘 먹었어요

복근홀릭 2018-10-01 16:53:27

맛나겠다 해봐야징

낚시는인생 2017-08-14 00:10:43

맛 최고입니다!!!.

쉐프의 한마디2017-08-14 20:45:25

맛있게 드시고 요리후기 남겨주셔서 감사합니다!! 쉽게 따라할 수 있는 요리로 내일도 맛있고 즐거운 시간 되시길 바래요:D

아델라이드 2017-05-19 10:43:30

맛있당^^♡♡♡

코코랑라라랑 2017-07-03 09:31:07

맛잇네요^^

쉐프의 한마디2017-07-03 14:44:45

코코랑라라랑님 맛있게 드셨다니 감사드려요~ 다른 맛난 레시피들도 많으니 자주 애용해주세요:)

mr won 2017-01-02 18:44:37

맛있어요^^

요리건미역 2017-07-31 15:18:57

맛있어용

쉐프의 한마디2017-08-01 14:26:21

맛있게 드셔서 감사드려요:D 올려주신 사진도 매콤하니 맛있게 보여요~

무렁이 2020-05-12 10:54:08

맛있어용

2017-01-05 20:43:41

아이들이랑 먹을꺼라 청양이 빼고했어요. 우리딸 매운거아니야? 하더니 계속계속 달라네요ᆢㅋㅋ 첫 평가가 치킨맛이래요ᆢㅍㅎ 맛나게 잘먹었어요~~^^

쿠울마미 2017-01-24 19:42:50

감사합니다^^넘맛있게 먹었어용

rmsdhr**** 2017-01-25 19:38:36

맛있어욥!!!! 밥도둑이네요 ㅎㅎ

남예진 2018-01-08 00:16:04

맛잇게해서 먹엇네요~~

쉐프의 한마디2018-01-08 09:37:16

우와 사진만 봐도 맛있어 보입니다! 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

kekebi 2017-01-25 09:47:10

유용한 레시피예요^^

el**** 2017-02-06 17:48:24

겁나게 맛있씀.

썬이굿 2016-09-06 00:20:14

맛나게 잘되었습니당 추천~~^^

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