Name: 향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참나물 1줌; 국간장 1T; 소금 약간; 마늘 1/2T; 다진파; 통깨; 참기름

51,520

강씨집밥

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

마트에 흔하게 보이는 참나물
빠르게 삶아내어 향긋하게 무쳐내면 밥반찬으로 그만이에요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

참나물 한줌

참나물 삶아내기
끓는물에 소금 약간 넣고 한번 뒤집어 끓어오르면 바로 건져냅니다.

찬물에 헹궈주기
물에 3~4회정도 헹궈 물기를 꼭 짜주세요

3등분하여 잘라주기

국간장 1큰술

소금약간, 다진마늘, 파, 통깨, 참기름을 넣어줍니다.

조물조물 무쳐내기

: 생으로 무치면 고기와 먹기 알맞고, 살짝 데치면 밥반찬으로 아주 그만입니다.

레시피와 관련된 상품더보기

자이글 콩나물 재배기 잘자람 ZC-A1001 녹두/시루/새싹채소

28,500원 2개 구매

반찬천국 나물반찬 11종 골라담기

2,800원 1,029개 구매

(34)

심플아이콘 황토 콩나물 시루 재배기 2종

31,900원 5개 구매

(1)

[만개특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스) 45453

18,900원 74개 구매

(9)

각종 나물등을 손쉽게 낭띠 짜요짜요 나물짤순이

10,900원 675개 구매

(90)

경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g

11,900원 62개 구매

(6)

경남 산청군 산나물 3종(고사리120g+취나물130g+뽕순나물130g)

30,000원

제주 건나물 7종 골라담기!

2,900원 7개 구매

맛의고수 속시원한 황태 해장국 450g

3,600원

맛콘 국내산 삶은 캔나물 4종 (고사리,시래기,곤드레,고구마순)

12,400원 1개 구매

자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)

23,500원 3개 구매

등록일 : 2016-08-09 수정일 : 2016-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도