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킨다

아망디오 쇼콜라쿠키 만들기

간편한 냉동쿠키 레시피 입니다
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 100g
  • 코코아가루 7g
  • 버터 65g
  • 설탕 45g
  • 소금 1g
  • 우유 23g
  • 베이킹파우더 1g
  • 슬라이스아몬드 50g
조리순서Steps
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실온에 둔 버터와 설탕을 넣고 거품기로 섞어주세요
체친 박력분과 코코아가루, 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
그 다음 우유를 넣고 섞어주세요
날가루가 없을때 아몬드슬라이스를 넣고 섞어주세요
반죽은 랩에 싸서 둥글게 말아주거나 랩심이나 휴지심안에 넣고 위아래로 흔들어서 모양을 잡은 뒤 그 상태로 냉동고에서 얼려주세요
얼린 반죽은 살짝 녹여서 5mm-7mm 두께로 썰어주세요
180도로 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요
구워진 쿠키는 한김 식혀 주세요
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등록일 : 2016-01-13 수정일 : 2018-07-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

간벌의효과 2018-02-21 00:09:43

좀 두툼하게 잘랏는데 처음으로 성공햇어요ㅜ 감사합니다 아몬드를 눈대중으로 대충넣었는데 좀 많은데? 싶을정도로 넣으니까 모양이 예쁜것같아요 

지나혀나맘 2016-04-16 18:25:44

재료도 간단하고 만들기도 쉽고 바삭하고 고소하니 맛나요 

수리수호천사 2017-01-10 08:26:30

맛있어요 ~~ ^^ 

댓글 6
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