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밥심은국력
부드러운 달걀 두부탕
달걀과 두부는 가격도 착하고 영양가도 좋아서 어느 요리에나 좋은데요. 달걀과 두부만큼 국민 반찬도 없으리라 생각됩니다. 둘다 단백질이 많이 식품으로 성장기 아이들에게도 아주 좋은 식품이랍니다. 오늘은 부드럽게 홀홀 넘어가는 달걀 두부탕을 만들어 보려고 합니다. 약간은 중식 스타일 같기도 하고요. 더욱 중식 스타일로 만들려면 여기에 녹말물을 넣어주면 될 것 같습니다. 만들기도 쉽고 재료도 간단하니 마땅한 국물이 없을 때 딱이랍니다. 재료비 대비 그 맛을 보시면 놀라실 거예요.
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