Name: 비오는날 쪽파로 파전 만들어 먹기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쪽파 1움큼; 밀가루 2/3종이컵; 부침가루 2/3종이컵; 물 2종이컵; 풋고추 1개

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송송이야

비오는날 쪽파로 파전 만들어 먹기

급 만들어서 산발한 파전이지만 간단하고 맛도 좋아요:)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1움큼
밀가루
2/3종이컵
부침가루
2/3종이컵
물
2종이컵
풋고추
1개

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 풋고추 보관법

조리순서Steps

손질한 쪽파를 팬에 올리브유를 두르고 올려줍니다.
저는 보관을 반접어 놓았더니 헝크려졌네요;;

밀가루1 : 부침가루1 : 물은 3으로 하여 반죽을 합니다.
2만 했더니... 두껍네요;;

쪽파를 올려놓은 팬에 밀가루 반죽을 올리는데요
둘이 나눠 먹을꺼라 한쪽은 맵게 청양고추를 넣었으며 반쪽은 넣지 않고 구웠습니다.

양념장을 만들었어요
쪽파, 대파, 고추가루, 통깨, 간장, 참기름
남매가 식성이 달라서....
저는 안맵게 절케 넣고요~
오빠야는 까나리액젓 약간이랑 청양이 2개 다져 넣었어요:)
식성에 맞게 양념장을 만들어 주세요:)

완성된 파전은 잘라먹어도 되며 찢어 먹어도 됩니다.
오징어나 해물이 있으면 함께 올려서 드시거나 계란물을 위에 올려드셔도 좋습니다.

저희는 파전, 김치전, 고추전, 삼색전, 호박전과 함께 먹었어요

등록일 : 2015-10-01 수정일 : 2015-10-01

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#파전 #전

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