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써기맘

새콤달콤 바지락무침 만드는법,바지락요리

직접캐온 바지락 된장찌개나 순두부에 넣어 먹기만하다가 야채와 함께 무쳐봤어요 바지락이 넉넉하게 들어가서 먹기도 좋고 밥반찬 술안주로도 좋아요
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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바지락은 삶아 살만 발라 준비해둔다
분량의 야채들은 채썰어 준비해두세요
큰 그릇에 야채를 담고 고춧가루,식초,올리고당,간장으로 간을 해준다
맨마지막으로 깨소금을 뿌려주고 접시에 먹음직스럽게 담는다
팁-주의사항
찬물에넣고 삶아야 바지락이 입을 벌려요 입을 벌릴때까지 젖거나 움직이지 말아야 껍질이 벌어진답니다

등록일 : 2015-09-30 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

chike**** 2018-09-14 19:54:39

레시피 확인하면서 맛있게 해 먹었어요 감솨^^ 

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