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엉뚱공주네

국민반찬 볶음김치

볶음김치하면 추억의 맛인것 같아요~~
어릴적 도시락 반찬에 빠질 수 없는 메뉴죠.
국민반찬 볶음김치!
들기름과 어우러져 더욱 고소하고 맛있는 볶음김치 함께 만들어보실까요?
3인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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먼저 신김치를 준비해주세요
양파와 마늘을 먹기좋게 잘라주세요
고춧가루,들기름,다진마늘,간장,설탕을 넣고 약한불에 볶아주세요. 이때 들기름을 평소보다 많이 넣어주세요
물을 자작하게 넣고 약한 불에 끓어주세요.
개인적으로 푹~~ 익은 볶음김치가 좋아서 저는 이작업을 한답니다^^
마지막으로 깨뿌려 마무리해주면 끝이랍니다^^
팁-주의사항
물을 아주 자작하게 넣고 약한 불에 푹~~ 끓여주세요.
들기름을 평소 식용유 두르듯이 조금 많이 넣어주세요~~^^

등록일 : 2015-09-01 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 7
요리 후기 29

웃음짓는하루 2017-09-20 17:47:04

집에서 두부랑 김치볶음을 자주해먹는편인데 뭔가모르는 부족함이라할까~ㅋ 레시피대로 따라했는데 엄청 맛있었어요^^ 전에는 두부 반모도채못먹었는데 김치볶음이 맛있어서 그런지 다~먹었답니다~ㅎㅎ 

이잔실 2022-03-28 14:02:08

계량은 안나와있어서.. 나와있는 재료보고 대충 했는데 너무 맛있었어요^^ 딱제가 찾던 재료간단하게 할수있는 볶음김치 레시피ㅋ 이번이 두번째 해먹는건데 초3아들 너무 맛있다며 잘먹어요^^* 대충 비율이라도 올려주시면 좋겠지만 그래도 맛있게 나와서 좋아요! 들기름 많이 넣는게 비법 같아보여요^^ 맛인정합니다! 

쉐프의 한마디2022-03-28 14:20:54

후기 감사드려요. 앞으로 계량도 올리도록 노력하게요~~~ 좀 게으름 피웠는데 앞으로 열심히 올려야 겠습니다^^ 감사합니다

매룍이 2017-06-28 20:21:41

딸 애들이 맛있다고 하네요ㅎ 들기름으로 하는건 첨 해봤어요 자주 해먹어봐야 겠네요 감사합니다 

쉐프의 한마디2017-07-15 17:16:17

볶음김치는 들기름이 더 고소하고 맛있답니다~~~ 아이들이 좋아한다니 다행이네용

댓글 4
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