Name: 미역국
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마른 미역 크게 1줌; 국간장 2스푼; 연두 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 참기름 2스푼; 소금 0.3 스푼; 물 1200ml (취향것 조절가능)

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26,753

완소꽃남매

미역국

고기를 사용하지 않는 간편한 기본스타일 미역국 끓이는 법 알려드릴게요. 깔끔하고 담백하답니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른 미역 크게
1줌 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
연두
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
소금
0.3스푼 구매
물 취향것 조절가능
1200ml 구매

노하우

조리순서Steps

마른 미역을 적당량 물에 불려주세요. 불린다음 흐르는 물에 흔들어 씻어준 다음 물기를 꼭 짜내주세요. 전 한 10분~15분 불려준것 같아요.

다진마늘 1스푼 , 국간장 1스푼을 넣어 버무려 10분만 재워주세요. 간이 쏘옥 베이게 말이에요.

끓일 냄비에 참기름 2스푼을 두르고 양념해둔 미역을 볶아주세요.

물 1200ml를 넣고 국간장 1스푼, 연두 1스푼을 넣어 팔팔 끓여주세요. 국간장 2스푼으로 하셔도 상관어요. 소금간 하셔도 괜찮구요.

한번 끓인다음 약불로 바꿔 소금으로 부족한 간을 맞춰주고 맛이 깊어질때까지 끓여주면 완성이에요.

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등록일 : 2015-06-09 수정일 : 2016-01-06

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레시피 작성자About the writer

완소꽃남매

http://blog.naver.com/sieun_sihu

포토 리뷰 1

요리 후기 2

1년뒤의나 2015-08-01 23:06:22

미역국 엄청 좋아하는데 넘 맛있어요♡ 김치까지 있었음 완전 완벽했을텐데....ㅠㅠ

베지나라 2022-10-23 20:09:37

맛있게 잘 먹고 있어요 감사합니다^^!

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