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완소꽃남매

미역국

고기를 사용하지 않는 간편한 기본스타일 미역국 끓이는 법 알려드릴게요. 깔끔하고 담백하답니다.
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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마른 미역을 적당량 물에 불려주세요. 불린다음 흐르는 물에 흔들어 씻어준 다음 물기를 꼭 짜내주세요. 전 한 10분~15분 불려준것 같아요.
다진마늘 1스푼 , 국간장 1스푼을 넣어 버무려 10분만 재워주세요. 간이 쏘옥 베이게 말이에요.
끓일 냄비에 참기름 2스푼을 두르고 양념해둔 미역을 볶아주세요.
물 1200ml를 넣고 국간장 1스푼, 연두 1스푼을 넣어 팔팔 끓여주세요. 국간장 2스푼으로 하셔도 상관어요. 소금간 하셔도 괜찮구요.
한번 끓인다음 약불로 바꿔 소금으로 부족한 간을 맞춰주고 맛이 깊어질때까지 끓여주면 완성이에요.
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등록일 : 2015-06-09 수정일 : 2016-01-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

1년뒤의나 2015-08-01 23:06:22

미역국 엄청 좋아하는데 넘 맛있어요♡ 김치까지 있었음 완전 완벽했을텐데....ㅠㅠ 

댓글 4
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